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'LEUCAENA LEUCOCEPHALA' 
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Titre : Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena Leucocephala dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean de Capistan Zanmenou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2011 Importance : 96 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE LEUCAENA LEUCOCEPHALA SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Leuceana leucocephala dans la ration sur la productivité des poulets locaux. Il s’est déroulé au poulailler de l’EISMV du 20 septembre à 21 décembre 2010. Ce travail a porté sur 104 poussins locaux de quatre (4) semaines d’âge, obtenu par incubation des œufs. Ces derniers ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en 4 lots de 26 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales LL0, LL7, LL14 et LL21 contenant respectivement 0, 7, 14 et 21 % de farine des feuilles de Leucaena leucocephala en substitution du tourteau d’arachide. Durant l’essai
(5ème à la 17ème semaine), l’aliment a été distribué 2 fois par jour et l’eau du réseau de la SDE a été donnée à volonté. Au cours de cette la température au sein du bâtiment a été relevée 3 fois par jour (matin, midi et soir) à l’aide d’un thermohygromètre électrique. De même, les mortalités et les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais de la pesée journalière de la quantité d’aliments distribués et refusés et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Au terme de cette (17 semaines d’âge) étude, il est ressorti que : • le lot LL7 a eu un poids vif moyen (1166 g) significativement supérieur (p<0,05) au lot témoin (864 g)
et aux deux autres lots LL14 (905 g) et LL21 (887,2 g) ; • la consommation alimentaire moyenne des lots LL7 (51,07 g/j) et LL21 (44,75 g/j) a été significativement élevée comparée à celle des lots ayant reçu les rations LL0 (39,87 g/j) et LL14 (40,40 g/j). • le GMQ des lots LL7 (10,88 g/j), LL14 (8,15 g/j) et LL21 (8,10 g/j) a été supérieur au GMQ du lot témoin (7,77 g/j) ; • les consommations alimentaires et les GMQ obtenus expliquent les indices de consommation élevés. Ces indices sont de 7,05, 5,54, 6,28 et 6,80 respectivement pour les lots LL0 (témoin), LL7, LL14 et LL21 ; • par ailleurs, le rendement carcasse le plus élevé a été enregistré chez les sujets du lot témoin (88,19 %) comparé à celui des sujets des autres lots LL7 (84,5 %), LL14 (85,64 %), LL21 (86,97 %). Toutefois, les sujets du lot LL21 ont présenté un jaunissement marqué de la peau et de la graisse abdominale ; le résultat économique montre que la farine de feuilles de Leucaena leucocephala, incorporée jusqu’à 14 % a été rentable. Les marges bénéficiaires dégagées ont été respectivement de +215 FCFA, +50 FCFA et de -65 FCFA aux taux d’inclusion de 7, 14 et 21 % par rapport à celle des sujets témoins. L’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena leucocephala jusqu’à 14 % se présente donc, comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et de la productivité des poulets villageois du Sénégal.PRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : , Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 11/07/2011 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1701 Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena Leucocephala dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique [texte imprimé] / Jean de Capistan Zanmenou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2011 . - 96 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE LEUCAENA LEUCOCEPHALA SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Leuceana leucocephala dans la ration sur la productivité des poulets locaux. Il s’est déroulé au poulailler de l’EISMV du 20 septembre à 21 décembre 2010. Ce travail a porté sur 104 poussins locaux de quatre (4) semaines d’âge, obtenu par incubation des œufs. Ces derniers ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en 4 lots de 26 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales LL0, LL7, LL14 et LL21 contenant respectivement 0, 7, 14 et 21 % de farine des feuilles de Leucaena leucocephala en substitution du tourteau d’arachide. Durant l’essai
(5ème à la 17ème semaine), l’aliment a été distribué 2 fois par jour et l’eau du réseau de la SDE a été donnée à volonté. Au cours de cette la température au sein du bâtiment a été relevée 3 fois par jour (matin, midi et soir) à l’aide d’un thermohygromètre électrique. De même, les mortalités et les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais de la pesée journalière de la quantité d’aliments distribués et refusés et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Au terme de cette (17 semaines d’âge) étude, il est ressorti que : • le lot LL7 a eu un poids vif moyen (1166 g) significativement supérieur (p<0,05) au lot témoin (864 g)
et aux deux autres lots LL14 (905 g) et LL21 (887,2 g) ; • la consommation alimentaire moyenne des lots LL7 (51,07 g/j) et LL21 (44,75 g/j) a été significativement élevée comparée à celle des lots ayant reçu les rations LL0 (39,87 g/j) et LL14 (40,40 g/j). • le GMQ des lots LL7 (10,88 g/j), LL14 (8,15 g/j) et LL21 (8,10 g/j) a été supérieur au GMQ du lot témoin (7,77 g/j) ; • les consommations alimentaires et les GMQ obtenus expliquent les indices de consommation élevés. Ces indices sont de 7,05, 5,54, 6,28 et 6,80 respectivement pour les lots LL0 (témoin), LL7, LL14 et LL21 ; • par ailleurs, le rendement carcasse le plus élevé a été enregistré chez les sujets du lot témoin (88,19 %) comparé à celui des sujets des autres lots LL7 (84,5 %), LL14 (85,64 %), LL21 (86,97 %). Toutefois, les sujets du lot LL21 ont présenté un jaunissement marqué de la peau et de la graisse abdominale ; le résultat économique montre que la farine de feuilles de Leucaena leucocephala, incorporée jusqu’à 14 % a été rentable. Les marges bénéficiaires dégagées ont été respectivement de +215 FCFA, +50 FCFA et de -65 FCFA aux taux d’inclusion de 7, 14 et 21 % par rapport à celle des sujets témoins. L’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena leucocephala jusqu’à 14 % se présente donc, comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et de la productivité des poulets villageois du Sénégal.PRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : , Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 11/07/2011 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1701 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1132 TD11-12 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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Titre : Etudes digestive, métabolique et nutritionnelle des farines de feuilles de légumineuses incorporées dans les rations alimentaires chez les poulets locaux du Sénégal : cas des feuilles de Moringa Oleifera (LAM.), de Leucaena Leucocephala (LAM.) et de Cassia Tora (LINN.) Type de document : texte imprimé Auteurs : Walter Ossébi, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 110 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : MORINGA OLEIFERA LEUCAENA LEUCOCEPHALA CASSIA TORA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX LEGUMINEUSE FARINE DE FEUILLE FEUILLE POULET SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer la valeur nutritive et l’utilisation digestive et métabolique des feuilles de M. oleifera, L. leucocephala et C. tora chez les poulets locaux du Sénégal en perspective de leur valorisation pour améliorer l’alimentation et la productivité de ces oiseaux. Il a été réalisé au Centre d’Application des Techniques d’Elevage (CATE) de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie (ENSA) de Thiès durant la période allant du 6 novembre 2009 au 3 janvier 2010. Il a porté sur 50 sujets adultes repartis et installés dans des cages de digestibilité en trois essais de 20 oiseaux chacun. Chacun des trois essais a porté sur 4 rations alimentaires contenant respectivement 0, 8, 16 et 24% de farine de feuilles de M. oleifera (essai 1), 0, 7, 14 et 21% de farine de feuilles de L. leucocephala (essai 2) et 0, 5, 10 et 15% de farine de feuilles de C. tora (essai 3). Toutes ces feuilles ayant été incorporées en substitution au tourteau d’arachide, principale source protéique des rations expérimentales. Chaque essai s’est déroulé en 12 jours répartis en 5 jours de phase d’adaptation et 7 jours de phase expérimentale dont 6 jours de récolte des fientes. Les feuilles, les rations expérimentales et les fientes collectées par essai ont été analysées, les performances de croissance mesurées et les coefficients d’utilisation digestive et métabolique (CUDM) calculés. Il ressort des résultats que les feuilles de M. oleifera, de L. Leucocephala et de C. tora sont riches en protéines brutes (PB) et en minéraux et contiennent des teneurs modestes en cellulose brute (CB) et en énergie métabolisable (EM). Leur incorporation dans la ration à ces taux respectivement cités ci-dessus n’a eu de façon significative aucun effet néfaste sur le gain de poids, la consommation, l’indice de consommation alimentaire et les coefficients d’utilisation digestive et métabolique des oiseaux comparé au témoin. Elle a amélioré significativement le CUDM des nutriments, en particulier des PB, des cendres,
l’EM, la CB et la matière grasse. Les meilleurs CUDM ont été enregistrés respectivement à 24%, 5% et 7% d’incorporation de feuilles de Moringa, de Cassia et de Leuceana. De façon globale, la rétention protéique a été plus élevée pour les rations à base de feuilles Moringa que celles à base de feuilles de Cassia et de Leuceana. Ces résultats montrent que l’usage de ces feuilles pourrait être une intéressante alternative à l’amélioration de l’alimentation et de la productivité des poulets villageois. Ainsi une étude plus longue sur de jeunes sujets mérite d’être menée en vue d’évaluer l’impact de l’incorporation de ces feuilles dans la ration sur leurs performances zootechniques.PRESIDENT DE JURY : Monsieur GAYE Oumar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur PANGUI Louis Joseph /Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice B. DATE DE SOUTENANCE : 27/11/2010 PAYS : Congo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1685 Etudes digestive, métabolique et nutritionnelle des farines de feuilles de légumineuses incorporées dans les rations alimentaires chez les poulets locaux du Sénégal : cas des feuilles de Moringa Oleifera (LAM.), de Leucaena Leucocephala (LAM.) et de Cassia Tora (LINN.) [texte imprimé] / Walter Ossébi, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 110 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : MORINGA OLEIFERA LEUCAENA LEUCOCEPHALA CASSIA TORA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX LEGUMINEUSE FARINE DE FEUILLE FEUILLE POULET SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer la valeur nutritive et l’utilisation digestive et métabolique des feuilles de M. oleifera, L. leucocephala et C. tora chez les poulets locaux du Sénégal en perspective de leur valorisation pour améliorer l’alimentation et la productivité de ces oiseaux. Il a été réalisé au Centre d’Application des Techniques d’Elevage (CATE) de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie (ENSA) de Thiès durant la période allant du 6 novembre 2009 au 3 janvier 2010. Il a porté sur 50 sujets adultes repartis et installés dans des cages de digestibilité en trois essais de 20 oiseaux chacun. Chacun des trois essais a porté sur 4 rations alimentaires contenant respectivement 0, 8, 16 et 24% de farine de feuilles de M. oleifera (essai 1), 0, 7, 14 et 21% de farine de feuilles de L. leucocephala (essai 2) et 0, 5, 10 et 15% de farine de feuilles de C. tora (essai 3). Toutes ces feuilles ayant été incorporées en substitution au tourteau d’arachide, principale source protéique des rations expérimentales. Chaque essai s’est déroulé en 12 jours répartis en 5 jours de phase d’adaptation et 7 jours de phase expérimentale dont 6 jours de récolte des fientes. Les feuilles, les rations expérimentales et les fientes collectées par essai ont été analysées, les performances de croissance mesurées et les coefficients d’utilisation digestive et métabolique (CUDM) calculés. Il ressort des résultats que les feuilles de M. oleifera, de L. Leucocephala et de C. tora sont riches en protéines brutes (PB) et en minéraux et contiennent des teneurs modestes en cellulose brute (CB) et en énergie métabolisable (EM). Leur incorporation dans la ration à ces taux respectivement cités ci-dessus n’a eu de façon significative aucun effet néfaste sur le gain de poids, la consommation, l’indice de consommation alimentaire et les coefficients d’utilisation digestive et métabolique des oiseaux comparé au témoin. Elle a amélioré significativement le CUDM des nutriments, en particulier des PB, des cendres,
l’EM, la CB et la matière grasse. Les meilleurs CUDM ont été enregistrés respectivement à 24%, 5% et 7% d’incorporation de feuilles de Moringa, de Cassia et de Leuceana. De façon globale, la rétention protéique a été plus élevée pour les rations à base de feuilles Moringa que celles à base de feuilles de Cassia et de Leuceana. Ces résultats montrent que l’usage de ces feuilles pourrait être une intéressante alternative à l’amélioration de l’alimentation et de la productivité des poulets villageois. Ainsi une étude plus longue sur de jeunes sujets mérite d’être menée en vue d’évaluer l’impact de l’incorporation de ces feuilles dans la ration sur leurs performances zootechniques.PRESIDENT DE JURY : Monsieur GAYE Oumar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur PANGUI Louis Joseph /Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice B. DATE DE SOUTENANCE : 27/11/2010 PAYS : Congo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1685 Réservation
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Titre : Performances zootechnico- économiques et caractéristiques de carcasse des poulets de chair (Hubbard F15) nourris aux rations à base de feuilles de Leucaena leucocephala (LAM) au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Abderahim Mahamat Cherif, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Tchad
DSOUT: 11/05//2013
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2013 Mots-clés : POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX LEUCAENA LEUCOCEPHALA FEUILLE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1086 Performances zootechnico- économiques et caractéristiques de carcasse des poulets de chair (Hubbard F15) nourris aux rations à base de feuilles de Leucaena leucocephala (LAM) au Sénégal [texte imprimé] / Abderahim Mahamat Cherif, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 30 p.
PAYS:Tchad
DSOUT: 11/05//2013
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2013 Mots-clés : POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX LEUCAENA LEUCOCEPHALA FEUILLE SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1086 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M180 MEM13-9 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible
