Service d'Information et de Documentation
Résultat de la recherche
8 recherche sur le mot-clé 'FEUILLE'
Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes
Effets de l’incorporation de feuilles d’Adansonia Digitata L. dans la ration, sur les performances de croissance et la physiologie digestive des ovins / Mahamat Nour Mallaye Abakar (2010)
Titre : Effets de l’incorporation de feuilles d’Adansonia Digitata L. dans la ration, sur les performances de croissance et la physiologie digestive des ovins Type de document : texte imprimé Auteurs : Mahamat Nour Mallaye Abakar, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 68 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : MOUTON MOUTON PEULH FEUILLE DIGESTIBILITE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX OVIN ADANSONIA DIGITATA Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail étudie l’effet de feuilles d’Adansonia digitata L. (baobab) sur les performances de croissance et la physiologie digestive chez les petits ruminants. Il a porté sur 15 moutons Peulhpeulh, répartis en 3 lots de 5, recevant la fane d’arachide comme aliment de base. Après deux semaines d’adaptation, chaque lot a reçu un des trois types d’aliments que sont le concentré sans poudre de feuilles de baobab pour le lot témoin, le concentré contenant 4% de poudre de feuilles de baobab pour le lot M et le concentré contenant 7% de poudre de feuilles de baobab pour le lot E. Les résultats obtenus ont montré que : -La consommation de fane d’arachide, est plus élevée chez le lot témoin: 874,82 g/ animal /j, contre 801,89g/animal/j pour le lot M et 832,95g/animal/j pour le lot E. Le concentré a été distribué à raison de 300 g/animal/j, le premier mois et 500 g/animal/j, le deuxième mois. -La consommation d’eau n’a pas varié quelque soit le type de ration (P<0,05); elle est en moyenne de 1455ml/animal/j pour tous les lots. - le GMQ est de 131,25 ; 113,57 et 104,76 respectivement pour les lots témoin, M et E. Ces deux derniers lots, ont perdu du poids au cours des deux premières semaines d’essai, à la suite d’une diarrhée profuse. - l’indice de consommation enregistré sur l’ensemble de la période d’essai est plus faible chez les animaux du lot M; ces moutons auraient donc mieux valorisé l’aliment. - le pH du liquide ruminal, variant de 6,8 au départ à 7,2 au terme de l’essai, est identique chez tous les trois lots. Le concentré permet donc de neutraliser le pH ruminal et par conséquent de favoriser le développement et l’activité des microbes du réticulo-rumen. - la concentration en ions ammonium du liquide ruminal, est respectivement de 2385,1998 et 1890 mg/l pour les lots témoin, M et E au terme d’essai. Ces valeurs biochimiques laissent supposer que la poudre de feuilles de baobab permet une meilleure utilisation de l’azote ammoniacale par les microbes du réticulo-rumen pour leur synthèse protéique, ce qui expliquerait les meilleures performances de croissance des moutons ayant reçu la ration contenant 4% de poudre de feuilles de baobab. PRESIDENT DE JURY : Monsieur SALL Niama DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur ASSANE Moussa RAPPORTEUR : Monsieur ASSANE Moussa MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme/Monsieur BAKOU Serge. Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur SENE Malick DATE DE SOUTENANCE : 20/07/2010 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1664 Effets de l’incorporation de feuilles d’Adansonia Digitata L. dans la ration, sur les performances de croissance et la physiologie digestive des ovins [texte imprimé] / Mahamat Nour Mallaye Abakar, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 68 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : MOUTON MOUTON PEULH FEUILLE DIGESTIBILITE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX OVIN ADANSONIA DIGITATA Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail étudie l’effet de feuilles d’Adansonia digitata L. (baobab) sur les performances de croissance et la physiologie digestive chez les petits ruminants. Il a porté sur 15 moutons Peulhpeulh, répartis en 3 lots de 5, recevant la fane d’arachide comme aliment de base. Après deux semaines d’adaptation, chaque lot a reçu un des trois types d’aliments que sont le concentré sans poudre de feuilles de baobab pour le lot témoin, le concentré contenant 4% de poudre de feuilles de baobab pour le lot M et le concentré contenant 7% de poudre de feuilles de baobab pour le lot E. Les résultats obtenus ont montré que : -La consommation de fane d’arachide, est plus élevée chez le lot témoin: 874,82 g/ animal /j, contre 801,89g/animal/j pour le lot M et 832,95g/animal/j pour le lot E. Le concentré a été distribué à raison de 300 g/animal/j, le premier mois et 500 g/animal/j, le deuxième mois. -La consommation d’eau n’a pas varié quelque soit le type de ration (P<0,05); elle est en moyenne de 1455ml/animal/j pour tous les lots. - le GMQ est de 131,25 ; 113,57 et 104,76 respectivement pour les lots témoin, M et E. Ces deux derniers lots, ont perdu du poids au cours des deux premières semaines d’essai, à la suite d’une diarrhée profuse. - l’indice de consommation enregistré sur l’ensemble de la période d’essai est plus faible chez les animaux du lot M; ces moutons auraient donc mieux valorisé l’aliment. - le pH du liquide ruminal, variant de 6,8 au départ à 7,2 au terme de l’essai, est identique chez tous les trois lots. Le concentré permet donc de neutraliser le pH ruminal et par conséquent de favoriser le développement et l’activité des microbes du réticulo-rumen. - la concentration en ions ammonium du liquide ruminal, est respectivement de 2385,1998 et 1890 mg/l pour les lots témoin, M et E au terme d’essai. Ces valeurs biochimiques laissent supposer que la poudre de feuilles de baobab permet une meilleure utilisation de l’azote ammoniacale par les microbes du réticulo-rumen pour leur synthèse protéique, ce qui expliquerait les meilleures performances de croissance des moutons ayant reçu la ration contenant 4% de poudre de feuilles de baobab. PRESIDENT DE JURY : Monsieur SALL Niama DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur ASSANE Moussa RAPPORTEUR : Monsieur ASSANE Moussa MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme/Monsieur BAKOU Serge. Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur SENE Malick DATE DE SOUTENANCE : 20/07/2010 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1664 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1098 TD10-6 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD10-6Adobe Acrobat PDF Effets d’une substitution du tourteau de soja par des feuilles de Moringa Oleifera sur les performances de croissance du poulet de chair / Astou épouse Ndiaye Fall (2015)
Titre : Effets d’une substitution du tourteau de soja par des feuilles de Moringa Oleifera sur les performances de croissance du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Astou épouse Ndiaye Fall, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 92 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : TOURTEAU SOJA TOURTEAU DE SOJA TOURTEAU D’OLEAGINEUX FEUILLE LEGUMINEUSE MORINGA OLEIFERA FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le manque de protéine d’origine alimentaire au Sénégal est du à un coût élevé de l’aliment volaille en raison de l’origine exotique des principaux intrants. C’est le cas du tourteau de soja qui est la source de protéines supplémentaire la plus utilisée pour la volaille et qui constitue la
norme à la quelle sont comparées toutes les autres sources de protéines. Pour réduire le coût de production des produits avicoles aux populations, il est primordial de trouver des alternatives aux sources protéiques habituelles par la valorisation des ressources alimentaires non conventionnelles. C’est dans cette lancée que la société Véto’Partners à mis en place l’étude d’une substitution,du tourteau de soja par la farine des feuilles de Moringa Oleifera sur les performances de croissance des poulets de chair. Pour ce faire, un effectif de 150 poussins d’un jour de souche Cobb 500 a été réparti en trois lots en raison de 50 oiseaux par lot : -Lot T : qui correspond au lot témoin constitué de poulets nourris par une ration contenant comme source complémentaire de protéines que du tourteau de soja; -Lot M50 : qui correspond au lot de poulets nourris avec une ration avec 50% de tourteau de soja et 50% de Moringa oleifera ,en apport complémentaire de protéines -Lot M100 : qui correspondant au lot de poulets nourris avec une ration contenant 100% de la farine des feuilles de M.Oleifera ayant servi comme complément protéique De manière spécifique il s’agit d’étudier les effets de telles substitution sur : . les performances de croissance des poulets de chair; . la rentabilité économique de l’élevage de poulet de chair - Au vu de l’ensemble des résultats, la substitution du tourteau de soja par la farine des feuilles de M.Oleifera dans des proportions de 50 ou 100% ,altère les performances de croissance du poulet de chair et se révèle économiquement non rentable avec une perte
de 600 à 1500 FCFA par poulet produit .PRESIDENT DE JURY : Monsieur Issa LO DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MOUSSA ASSANE RAPPORTEUR : Monsieur MOUSSA ASSANE MEMBRE : Madame Rianatou Bada ALAMBEDJI CO-DIRECTEUR : Monsieur Malick SENE DATE DE SOUTENANCE : 23/07/2015 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1866 Effets d’une substitution du tourteau de soja par des feuilles de Moringa Oleifera sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Astou épouse Ndiaye Fall, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 92 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : TOURTEAU SOJA TOURTEAU DE SOJA TOURTEAU D’OLEAGINEUX FEUILLE LEGUMINEUSE MORINGA OLEIFERA FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le manque de protéine d’origine alimentaire au Sénégal est du à un coût élevé de l’aliment volaille en raison de l’origine exotique des principaux intrants. C’est le cas du tourteau de soja qui est la source de protéines supplémentaire la plus utilisée pour la volaille et qui constitue la
norme à la quelle sont comparées toutes les autres sources de protéines. Pour réduire le coût de production des produits avicoles aux populations, il est primordial de trouver des alternatives aux sources protéiques habituelles par la valorisation des ressources alimentaires non conventionnelles. C’est dans cette lancée que la société Véto’Partners à mis en place l’étude d’une substitution,du tourteau de soja par la farine des feuilles de Moringa Oleifera sur les performances de croissance des poulets de chair. Pour ce faire, un effectif de 150 poussins d’un jour de souche Cobb 500 a été réparti en trois lots en raison de 50 oiseaux par lot : -Lot T : qui correspond au lot témoin constitué de poulets nourris par une ration contenant comme source complémentaire de protéines que du tourteau de soja; -Lot M50 : qui correspond au lot de poulets nourris avec une ration avec 50% de tourteau de soja et 50% de Moringa oleifera ,en apport complémentaire de protéines -Lot M100 : qui correspondant au lot de poulets nourris avec une ration contenant 100% de la farine des feuilles de M.Oleifera ayant servi comme complément protéique De manière spécifique il s’agit d’étudier les effets de telles substitution sur : . les performances de croissance des poulets de chair; . la rentabilité économique de l’élevage de poulet de chair - Au vu de l’ensemble des résultats, la substitution du tourteau de soja par la farine des feuilles de M.Oleifera dans des proportions de 50 ou 100% ,altère les performances de croissance du poulet de chair et se révèle économiquement non rentable avec une perte
de 600 à 1500 FCFA par poulet produit .PRESIDENT DE JURY : Monsieur Issa LO DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MOUSSA ASSANE RAPPORTEUR : Monsieur MOUSSA ASSANE MEMBRE : Madame Rianatou Bada ALAMBEDJI CO-DIRECTEUR : Monsieur Malick SENE DATE DE SOUTENANCE : 23/07/2015 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1866 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1272 TD15-16 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD15-16Adobe Acrobat PDF Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Cassia Tora dans l’alimentation chez les poulets locaux du Sénégal / Mabéki Richard Missoko (2011)
Titre : Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Cassia Tora dans l’alimentation chez les poulets locaux du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Mabéki Richard Missoko, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2011 Importance : 91 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES
ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE CASSIA TORA SENEGALIndex. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration sur les performances de croissance des poulets locaux du Sénégal a été réalisé à la ferme de l’E.I.S.M.V durant la période du 28 septembre 2010 au 22 décembre 2010. Il a porté sur 88 poussins de race locale de sept semaines d’âge, repartis en 4 lots de 22 sujets chacun correspondant à 4 rations expérimentales (CT0 ; CT5 ; CT10 et CT15) ou la farine de feuilles de Cassia tora a été incorporée respectivement à 0% ; 5% ; 10% et 15% en substitution au tourteau d’arachide. Les résultats issus de ce travail montrent que, de la 6e semaine jusqu’à la 18ème semaine de l’expérimentation, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration a amélioré le poids vif des poulets locaux, et cela de façon significative à partir de la 15ème semaine d’âge jusqu’à la fin (18e semaine d’âge) pour le traitement 5% (880.41g) par rapportaux autres traitements (763.14g ; 708.64g et 694.36g) respectivement pour les traitements 10% ; 15% et 0%. Elle a également amélioré de façon significative le GMQ (7.8 g/j) des poulets locaux au taux de 5% d’inclusion comparé respectivement aux traitements 10% ; 15% et témoin avec des valeurs respectives (6,38 g/j ; 5.73 g/j et 5.57g/j). De la même façon, elle a significativement augmentée la consommation alimentaire des poulets des traitements 10% (34,64g/j) et 15% (32,50 g/j) par rapport à celle des sujets des traitements 5%
(31,01 g/j) et témoin (25.66 g/j). Par ailleurs, elle n’a eu aucun effet négatif significatif sur l’indice de consommation (IC) des poulets bien que celui des sujets du traitement CT5 (4,79) soit plus petit. Les caractéristiques de la carcasse et des organes (poids et rendement carcasse, poids du foie, du cœur et des poumons) des poulets locaux n’ont pas été affectées avec l’inclusion de la farine des feuilles de Cassia tora jusqu’à 15 % dans la ration. Cependant, elle a induit une augmentation significative des poids des carcasses et des poumons, avec les valeurs plus élevées chez les sujets du traitement 5% et plus faibles chez les témoins. Sur le plan sanitaire, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux n’a pas entrainé d’effets néfastes sur l’état sanitaire des animaux. Mais vers la 13è semaine d’âge, des cas de variole aviaire sont survenus dans l’élevage occasionnant la mort de certains sujets malgré les mesures sanitaires mise en œuvre. Les taux de mortalité ont été significativement différents entre les lots. Ils ont été de 40,9% (9 mortalités), 22,72% (5 mortalités), 9,08% (2 mortalités) et 18,18% (4 mortalités) respectivement pour les lots 0%, 5%, 10% et 15%. Du point de vue économique, l’incorporation des feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux, a permis de dégager par rapport au témoin la marge bénéficiaire nette de 205 FCFA/kg de poids carcasse (PC) pour le traitement 5% alors qu’une perte est enregistrée avec les traitements 10% et 15% respectivement de 534 Fcfa et 959 Fcfa. En tenant compte de la marge bénéficière obtenue, on peut conclure que l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora peut être recommandée jusqu’à 5% dans l’aliment de type croissancefinition chez les poulets locaux.PRESIDENT DE JURY : Monsieur NDOUR Cheikh Tidiane DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2011 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1710 Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Cassia Tora dans l’alimentation chez les poulets locaux du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique [texte imprimé] / Mabéki Richard Missoko, Auteur . - Dakar : EISMV, 2011 . - 91 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES
ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE CASSIA TORA SENEGALIndex. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration sur les performances de croissance des poulets locaux du Sénégal a été réalisé à la ferme de l’E.I.S.M.V durant la période du 28 septembre 2010 au 22 décembre 2010. Il a porté sur 88 poussins de race locale de sept semaines d’âge, repartis en 4 lots de 22 sujets chacun correspondant à 4 rations expérimentales (CT0 ; CT5 ; CT10 et CT15) ou la farine de feuilles de Cassia tora a été incorporée respectivement à 0% ; 5% ; 10% et 15% en substitution au tourteau d’arachide. Les résultats issus de ce travail montrent que, de la 6e semaine jusqu’à la 18ème semaine de l’expérimentation, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration a amélioré le poids vif des poulets locaux, et cela de façon significative à partir de la 15ème semaine d’âge jusqu’à la fin (18e semaine d’âge) pour le traitement 5% (880.41g) par rapportaux autres traitements (763.14g ; 708.64g et 694.36g) respectivement pour les traitements 10% ; 15% et 0%. Elle a également amélioré de façon significative le GMQ (7.8 g/j) des poulets locaux au taux de 5% d’inclusion comparé respectivement aux traitements 10% ; 15% et témoin avec des valeurs respectives (6,38 g/j ; 5.73 g/j et 5.57g/j). De la même façon, elle a significativement augmentée la consommation alimentaire des poulets des traitements 10% (34,64g/j) et 15% (32,50 g/j) par rapport à celle des sujets des traitements 5%
(31,01 g/j) et témoin (25.66 g/j). Par ailleurs, elle n’a eu aucun effet négatif significatif sur l’indice de consommation (IC) des poulets bien que celui des sujets du traitement CT5 (4,79) soit plus petit. Les caractéristiques de la carcasse et des organes (poids et rendement carcasse, poids du foie, du cœur et des poumons) des poulets locaux n’ont pas été affectées avec l’inclusion de la farine des feuilles de Cassia tora jusqu’à 15 % dans la ration. Cependant, elle a induit une augmentation significative des poids des carcasses et des poumons, avec les valeurs plus élevées chez les sujets du traitement 5% et plus faibles chez les témoins. Sur le plan sanitaire, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux n’a pas entrainé d’effets néfastes sur l’état sanitaire des animaux. Mais vers la 13è semaine d’âge, des cas de variole aviaire sont survenus dans l’élevage occasionnant la mort de certains sujets malgré les mesures sanitaires mise en œuvre. Les taux de mortalité ont été significativement différents entre les lots. Ils ont été de 40,9% (9 mortalités), 22,72% (5 mortalités), 9,08% (2 mortalités) et 18,18% (4 mortalités) respectivement pour les lots 0%, 5%, 10% et 15%. Du point de vue économique, l’incorporation des feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux, a permis de dégager par rapport au témoin la marge bénéficiaire nette de 205 FCFA/kg de poids carcasse (PC) pour le traitement 5% alors qu’une perte est enregistrée avec les traitements 10% et 15% respectivement de 534 Fcfa et 959 Fcfa. En tenant compte de la marge bénéficière obtenue, on peut conclure que l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora peut être recommandée jusqu’à 5% dans l’aliment de type croissancefinition chez les poulets locaux.PRESIDENT DE JURY : Monsieur NDOUR Cheikh Tidiane DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2011 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1710 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1140 TD11-20 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD11-20Adobe Acrobat PDF Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena Leucocephala dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal / Jean de Capistan Zanmenou (2011)
Titre : Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena Leucocephala dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean de Capistan Zanmenou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2011 Importance : 96 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE LEUCAENA LEUCOCEPHALA SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Leuceana leucocephala dans la ration sur la productivité des poulets locaux. Il s’est déroulé au poulailler de l’EISMV du 20 septembre à 21 décembre 2010. Ce travail a porté sur 104 poussins locaux de quatre (4) semaines d’âge, obtenu par incubation des œufs. Ces derniers ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en 4 lots de 26 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales LL0, LL7, LL14 et LL21 contenant respectivement 0, 7, 14 et 21 % de farine des feuilles de Leucaena leucocephala en substitution du tourteau d’arachide. Durant l’essai
(5ème à la 17ème semaine), l’aliment a été distribué 2 fois par jour et l’eau du réseau de la SDE a été donnée à volonté. Au cours de cette la température au sein du bâtiment a été relevée 3 fois par jour (matin, midi et soir) à l’aide d’un thermohygromètre électrique. De même, les mortalités et les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais de la pesée journalière de la quantité d’aliments distribués et refusés et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Au terme de cette (17 semaines d’âge) étude, il est ressorti que : • le lot LL7 a eu un poids vif moyen (1166 g) significativement supérieur (p<0,05) au lot témoin (864 g)
et aux deux autres lots LL14 (905 g) et LL21 (887,2 g) ; • la consommation alimentaire moyenne des lots LL7 (51,07 g/j) et LL21 (44,75 g/j) a été significativement élevée comparée à celle des lots ayant reçu les rations LL0 (39,87 g/j) et LL14 (40,40 g/j). • le GMQ des lots LL7 (10,88 g/j), LL14 (8,15 g/j) et LL21 (8,10 g/j) a été supérieur au GMQ du lot témoin (7,77 g/j) ; • les consommations alimentaires et les GMQ obtenus expliquent les indices de consommation élevés. Ces indices sont de 7,05, 5,54, 6,28 et 6,80 respectivement pour les lots LL0 (témoin), LL7, LL14 et LL21 ; • par ailleurs, le rendement carcasse le plus élevé a été enregistré chez les sujets du lot témoin (88,19 %) comparé à celui des sujets des autres lots LL7 (84,5 %), LL14 (85,64 %), LL21 (86,97 %). Toutefois, les sujets du lot LL21 ont présenté un jaunissement marqué de la peau et de la graisse abdominale ; le résultat économique montre que la farine de feuilles de Leucaena leucocephala, incorporée jusqu’à 14 % a été rentable. Les marges bénéficiaires dégagées ont été respectivement de +215 FCFA, +50 FCFA et de -65 FCFA aux taux d’inclusion de 7, 14 et 21 % par rapport à celle des sujets témoins. L’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena leucocephala jusqu’à 14 % se présente donc, comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et de la productivité des poulets villageois du Sénégal.PRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : , Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 11/07/2011 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1701 Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena Leucocephala dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique [texte imprimé] / Jean de Capistan Zanmenou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2011 . - 96 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE LEUCAENA LEUCOCEPHALA SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Leuceana leucocephala dans la ration sur la productivité des poulets locaux. Il s’est déroulé au poulailler de l’EISMV du 20 septembre à 21 décembre 2010. Ce travail a porté sur 104 poussins locaux de quatre (4) semaines d’âge, obtenu par incubation des œufs. Ces derniers ont été répartis selon un dispositif complètement randomisé en 4 lots de 26 sujets chacun correspondant à quatre (4) types de rations expérimentales LL0, LL7, LL14 et LL21 contenant respectivement 0, 7, 14 et 21 % de farine des feuilles de Leucaena leucocephala en substitution du tourteau d’arachide. Durant l’essai
(5ème à la 17ème semaine), l’aliment a été distribué 2 fois par jour et l’eau du réseau de la SDE a été donnée à volonté. Au cours de cette la température au sein du bâtiment a été relevée 3 fois par jour (matin, midi et soir) à l’aide d’un thermohygromètre électrique. De même, les mortalités et les paramètres zootechniques de croissance ont été enregistrés par le biais de la pesée journalière de la quantité d’aliments distribués et refusés et de la pesée hebdomadaire des oiseaux. Au terme de cette (17 semaines d’âge) étude, il est ressorti que : • le lot LL7 a eu un poids vif moyen (1166 g) significativement supérieur (p<0,05) au lot témoin (864 g)
et aux deux autres lots LL14 (905 g) et LL21 (887,2 g) ; • la consommation alimentaire moyenne des lots LL7 (51,07 g/j) et LL21 (44,75 g/j) a été significativement élevée comparée à celle des lots ayant reçu les rations LL0 (39,87 g/j) et LL14 (40,40 g/j). • le GMQ des lots LL7 (10,88 g/j), LL14 (8,15 g/j) et LL21 (8,10 g/j) a été supérieur au GMQ du lot témoin (7,77 g/j) ; • les consommations alimentaires et les GMQ obtenus expliquent les indices de consommation élevés. Ces indices sont de 7,05, 5,54, 6,28 et 6,80 respectivement pour les lots LL0 (témoin), LL7, LL14 et LL21 ; • par ailleurs, le rendement carcasse le plus élevé a été enregistré chez les sujets du lot témoin (88,19 %) comparé à celui des sujets des autres lots LL7 (84,5 %), LL14 (85,64 %), LL21 (86,97 %). Toutefois, les sujets du lot LL21 ont présenté un jaunissement marqué de la peau et de la graisse abdominale ; le résultat économique montre que la farine de feuilles de Leucaena leucocephala, incorporée jusqu’à 14 % a été rentable. Les marges bénéficiaires dégagées ont été respectivement de +215 FCFA, +50 FCFA et de -65 FCFA aux taux d’inclusion de 7, 14 et 21 % par rapport à celle des sujets témoins. L’incorporation de la farine de feuilles de Leucaena leucocephala jusqu’à 14 % se présente donc, comme une voie alternative d’amélioration de l’alimentation et de la productivité des poulets villageois du Sénégal.PRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : , Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 11/07/2011 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1701 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1132 TD11-12 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD11-12Adobe Acrobat PDF Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Moringa Oleifera dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal / Haman Bello (2010)
Titre : Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Moringa Oleifera dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Haman Bello, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 84 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : MORINGA OLEIFERA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX LEGUMINEUSE FARINE DE FEUILLE FEUILLE POULET SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à évaluer les effets de l’incorporation de la farine de feuilles de M. oleifera dans la ration sur la productivité des poulets locaux a été réalisé à la ferme de l’EISMV de Dakar durant la période allant du 14 juillet au 06 Octobre 2010. Il a porté sur 96 poussins locaux de cinq semaines d’âge, repartis en 4 lots de 24 sujets chacun, correspondant à 4 rations expérimentales MO0, MO8, MO16 et MO24 où la farine de feuilles de M. oleifera a été incorporée respectivement à 0, 8, 16 et 24 % en substitution au tourteau d’arachide. Du début (6è) jusqu’à la 17è semaine de l’expérimentation, l’inclusion de la farine de feuilles de M. oleifera dans la ration a amélioré le poids vif des poulets, et cela de façon significative notamment à 17 semaines d’âge pour les traitements MO8 (911,70 g) et MO16 (812,85 g) par rapport aux traitements témoin (721,6 g) et MO24 (720,05). Elle a amélioré de façon significative les GMQ (8,77 g/j et 7,61 g/j) des sujets de MO8 et MO16 comparés à ceux (6,48 g/j, et 6,49 g/j) des oiseaux des traitements témoin et MO24 respectivement. L’inclusion des feuilles de M. oleifera a significativement diminué la consommation alimentaire chez les poulets des traitements MO16 (36,27g/j) et MO24 (34,23 g/j) par rapport à celle des sujets des traitements témoin (39,08 g/j) et MO8 (39,76 g/j). Cependant, de la 14è semaine jusqu’à la 17è semaine, les sujets des traitements MO8 et MO16 ont enregistré les consommations alimentaires les plus élevées (54,92 g/j et 52,04 g/j) par rapport aux témoins (51,26 g/j) et MO24 (46,69g/j). L’inclusion n’a eu aucun effet négatif significatif sur l’indice de consommation (IC) des oiseaux. Néanmoins, de la 14èà la 17è semaine d’âge, les sujets nourris aux rations à base de farine de feuilles de M. oleifera ont présenté des IC (6,13 à 7,54) significativement meilleurs à celui (9,65) des sujets témoins. Par ailleurs, l’inclusion des feuilles de M. oleifera dans la ration a induit une augmentation non significative des poids des carcasses et des organes (foie, cœur et poumons), avec les valeurs les plus élevées chez les sujets du traitement MO8 et les plus faibles chez les témoins. Cependant, la coloration jaune de la peau et de la graisse abdominale a été significativement plus prononcée avec l’incorporation de la farine de feuilles de M. oleifera dans la ration chez les poulets locaux, notamment à 24% d’inclusion. Au plan économique, l’inclusion des feuilles de M. oleifera dans la ration, a permis de dégager par rapport au témoin des marges bénéficiaires de 275 F et 200 F CFA/kg de poids carcasse (PC) des poulets respectivement aux taux de 8 et 16% contre une perte de 60 F CFA/kg PC à 24% d’incorporation. On peut conclure que l’incorporation de la farine de feuilles de M. oleifera peut être recommandée jusqu’à 16% dans l’aliment de type croissance-finition chez les poulets locaux. PRESIDENT DE JURY : Mionsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : MONSIEUR AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 31/12/2010 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1687 Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Moringa Oleifera dans l’alimentation chez les poulets indigènes du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique [texte imprimé] / Haman Bello, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 84 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2010 Mots-clés : MORINGA OLEIFERA ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX LEGUMINEUSE FARINE DE FEUILLE FEUILLE POULET SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à évaluer les effets de l’incorporation de la farine de feuilles de M. oleifera dans la ration sur la productivité des poulets locaux a été réalisé à la ferme de l’EISMV de Dakar durant la période allant du 14 juillet au 06 Octobre 2010. Il a porté sur 96 poussins locaux de cinq semaines d’âge, repartis en 4 lots de 24 sujets chacun, correspondant à 4 rations expérimentales MO0, MO8, MO16 et MO24 où la farine de feuilles de M. oleifera a été incorporée respectivement à 0, 8, 16 et 24 % en substitution au tourteau d’arachide. Du début (6è) jusqu’à la 17è semaine de l’expérimentation, l’inclusion de la farine de feuilles de M. oleifera dans la ration a amélioré le poids vif des poulets, et cela de façon significative notamment à 17 semaines d’âge pour les traitements MO8 (911,70 g) et MO16 (812,85 g) par rapport aux traitements témoin (721,6 g) et MO24 (720,05). Elle a amélioré de façon significative les GMQ (8,77 g/j et 7,61 g/j) des sujets de MO8 et MO16 comparés à ceux (6,48 g/j, et 6,49 g/j) des oiseaux des traitements témoin et MO24 respectivement. L’inclusion des feuilles de M. oleifera a significativement diminué la consommation alimentaire chez les poulets des traitements MO16 (36,27g/j) et MO24 (34,23 g/j) par rapport à celle des sujets des traitements témoin (39,08 g/j) et MO8 (39,76 g/j). Cependant, de la 14è semaine jusqu’à la 17è semaine, les sujets des traitements MO8 et MO16 ont enregistré les consommations alimentaires les plus élevées (54,92 g/j et 52,04 g/j) par rapport aux témoins (51,26 g/j) et MO24 (46,69g/j). L’inclusion n’a eu aucun effet négatif significatif sur l’indice de consommation (IC) des oiseaux. Néanmoins, de la 14èà la 17è semaine d’âge, les sujets nourris aux rations à base de farine de feuilles de M. oleifera ont présenté des IC (6,13 à 7,54) significativement meilleurs à celui (9,65) des sujets témoins. Par ailleurs, l’inclusion des feuilles de M. oleifera dans la ration a induit une augmentation non significative des poids des carcasses et des organes (foie, cœur et poumons), avec les valeurs les plus élevées chez les sujets du traitement MO8 et les plus faibles chez les témoins. Cependant, la coloration jaune de la peau et de la graisse abdominale a été significativement plus prononcée avec l’incorporation de la farine de feuilles de M. oleifera dans la ration chez les poulets locaux, notamment à 24% d’inclusion. Au plan économique, l’inclusion des feuilles de M. oleifera dans la ration, a permis de dégager par rapport au témoin des marges bénéficiaires de 275 F et 200 F CFA/kg de poids carcasse (PC) des poulets respectivement aux taux de 8 et 16% contre une perte de 60 F CFA/kg PC à 24% d’incorporation. On peut conclure que l’incorporation de la farine de feuilles de M. oleifera peut être recommandée jusqu’à 16% dans l’aliment de type croissance-finition chez les poulets locaux. PRESIDENT DE JURY : Mionsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : MONSIEUR AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 31/12/2010 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1687 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1119 TD10-27 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD10-27Adobe Acrobat PDF Etude de la digestibilité des feuillles de cinq variétés de mil (Pennicetum Glaucum L.) chez le mouton peulh- peulh du Niger / Gado Souleymane Abdou (1997)
PermalinkEtudes digestive, métabolique et nutritionnelle des farines de feuilles de légumineuses incorporées dans les rations alimentaires chez les poulets locaux du Sénégal : cas des feuilles de Moringa Oleifera (LAM.), de Leucaena Leucocephala (LAM.) et de Cassia Tora (LINN.) / Walter Ossébi (2010)
PermalinkPerformances zootechnico- économiques et caractéristiques de carcasse des poulets de chair (Hubbard F15) nourris aux rations à base de feuilles de Leucaena leucocephala (LAM) au Sénégal / Abderahim Mahamat Cherif (2013)
Permalink