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Titre : Insémination artificielle bovine au Burkina Faso : bilan et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Yougbaré, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 122 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : INSEMINATION ARTIFICIELLE REPRODUCTION SYNCRONISATION DE L'OESTRUS BURKINA FASO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Face à une demande croissante en lait et produits laitiers (218 millions de litres de lait par an), une démographie sans cesse croissante, et une fuite de devises liée aux importations (13 millions de dollars US), le Burkina Faso a opté pour une intensification de la production laitière par l’utilisation de l’insémination artificielle à travers deux programmes. L’analyse des taux de réussite montre une faiblesse par rapport au taux optimun de 60-70 recommandé pour que la stratégie soit rentable. Les taux de gestation de 38,61 % obtenu par le PNPDL en zone périurbaine de Ouagadougou, et de 38,24% ; 36,57% obtenu par le PDRDP/BK respectivement dans les provinces du kadiogo et du Bazèga rendent en effet compte de grandes insuffisances ayant abouti au faible nombre de produits obtenus. Ces différents programmes ont failli suite à des contraintes d’ordre alimentaire, infrastructurel et organisationnel qui sont toutes aussi déterminantes pour la réussite des opérations d’insémination artificielle. Pour une amélioration du taux de réussite des prochaines campagnes d’IA, des actions doivent être menées en amont par la maitrise des conditions d’élevages et en aval par l’existence de débouchés afin d’améliorer la production laitière au Burkina Faso. PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOUF DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI/M. Yalacé Yamba KABORET DATE DE SOUTENANCE : 13/07/2013 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1788 Insémination artificielle bovine au Burkina Faso : bilan et perspectives [texte imprimé] / Bernadette Yougbaré, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 122 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : INSEMINATION ARTIFICIELLE REPRODUCTION SYNCRONISATION DE L'OESTRUS BURKINA FASO Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Face à une demande croissante en lait et produits laitiers (218 millions de litres de lait par an), une démographie sans cesse croissante, et une fuite de devises liée aux importations (13 millions de dollars US), le Burkina Faso a opté pour une intensification de la production laitière par l’utilisation de l’insémination artificielle à travers deux programmes. L’analyse des taux de réussite montre une faiblesse par rapport au taux optimun de 60-70 recommandé pour que la stratégie soit rentable. Les taux de gestation de 38,61 % obtenu par le PNPDL en zone périurbaine de Ouagadougou, et de 38,24% ; 36,57% obtenu par le PDRDP/BK respectivement dans les provinces du kadiogo et du Bazèga rendent en effet compte de grandes insuffisances ayant abouti au faible nombre de produits obtenus. Ces différents programmes ont failli suite à des contraintes d’ordre alimentaire, infrastructurel et organisationnel qui sont toutes aussi déterminantes pour la réussite des opérations d’insémination artificielle. Pour une amélioration du taux de réussite des prochaines campagnes d’IA, des actions doivent être menées en amont par la maitrise des conditions d’élevages et en aval par l’existence de débouchés afin d’améliorer la production laitière au Burkina Faso. PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOUF DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI/M. Yalacé Yamba KABORET DATE DE SOUTENANCE : 13/07/2013 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1788 Réservation
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TD13-16Adobe Acrobat PDF Ostéologie descriptive du membre pelvien de l'aulacode (Thryonomys swinderianus Temminck, 1827) application à la connaissance de l'espèce / Ainsley Lickibi (2013)
Titre : Ostéologie descriptive du membre pelvien de l'aulacode (Thryonomys swinderianus Temminck, 1827) application à la connaissance de l'espèce Type de document : texte imprimé Auteurs : Ainsley Lickibi, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 88 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : AULACODE OS OSTEOLOGIE OS DES MEMBRES Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le grand aulacode (Thryonomys swinderianus Temminck, 1827) est un rongeur localisé en Afrique uniquement au sud du Sahara et dont l’importance est à la fois économique et socio-culturelle. L’objectif de cette étude est de disposer des données indispensables à une description anatomique ou morphologique des os du membre pelvien, et par ailleurs de fournir des paramètres archéozoologiques utiles à l’identification de cette espèce animale. L’étude anatomique du membre pelvien que nous avons menée a porté sur 5 animaux mâles adultes. Ainsi, différents segments osseux du membre pelvien ont été prélevés pour une étude ostéologique descriptive. Au terme de cette étude il en ressort que en général, les os du grand aulacode ne sont pas très différents de ceux des rongeurs, voire des lagomorphes. Cependant, certaines particularités caractérisent cette espèce de rongeur Hystricomorphe. Ainsi, au niveau de l’os coxal, il y a la présence d’une fosse iliaque sur la face latérale de l’ilium, avec une crête iliaque relativement large ; l’absence d’une éminence iliopubienne au niveau de la branche crâniale du pubis ; une table ischiatique aplatie latéro-médialement. Le fémur chez l’aulacode est rectiligne, présente un col fémoral bien distinct, une fosse trochantérique large et profonde. En outre le troisième trochanter très effacé, voire inexistant. Au niveau du tibia, la tubérosité tibiale est basse et l’éminence intercondylaire est bien visible, on observe la présence d’une forte tubérosité crâniale au milieu du tibia. De plus, la fibula est en continuité libre. Le grand aulacode possède sept os tarsiens, quatre os métatarsiens et quatre doigts. Le tarse présente sur sa face plantaire un os sésamoïde, un petit os plat accolé sur le revers médio-caudal de l’os talus. De plus, chez l’aulacode, le cunéiforme latéral a une position très axiale sur la rangée distale et repose médio-caudalement sur la portion vestigiale du métatarsien I. En définitive, l’étude réalisée révèle certaines particularités morphologiques qui pourraient influencer la topographie et la conformation des muscles pelviens. Par ailleurs, ces spécificités ostéologiques en plus de caractériser (diagnoser) l’espèce, permettraient d’apprécier la physiologie fonctionnelle du membre pelvien de ce rongeur hystricomorphe dont l’élevage en captivité étroite est en pleine expansion dans certains pays d’Afrique subsaharienne. PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Serge Niangoran BAKOU RAPPORTEUR : M. Serge Niangoran BAKOU MEMBRE : M. Germain Jerôme SAWADOGO /M. Yaghouba KANE CO-DIRECTEUR : M. Gualbert Simon NTEME ELLA DATE DE SOUTENANCE : 16/01/2013 PAYS : Congo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1777 Ostéologie descriptive du membre pelvien de l'aulacode (Thryonomys swinderianus Temminck, 1827) application à la connaissance de l'espèce [texte imprimé] / Ainsley Lickibi, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 88 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : AULACODE OS OSTEOLOGIE OS DES MEMBRES Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Le grand aulacode (Thryonomys swinderianus Temminck, 1827) est un rongeur localisé en Afrique uniquement au sud du Sahara et dont l’importance est à la fois économique et socio-culturelle. L’objectif de cette étude est de disposer des données indispensables à une description anatomique ou morphologique des os du membre pelvien, et par ailleurs de fournir des paramètres archéozoologiques utiles à l’identification de cette espèce animale. L’étude anatomique du membre pelvien que nous avons menée a porté sur 5 animaux mâles adultes. Ainsi, différents segments osseux du membre pelvien ont été prélevés pour une étude ostéologique descriptive. Au terme de cette étude il en ressort que en général, les os du grand aulacode ne sont pas très différents de ceux des rongeurs, voire des lagomorphes. Cependant, certaines particularités caractérisent cette espèce de rongeur Hystricomorphe. Ainsi, au niveau de l’os coxal, il y a la présence d’une fosse iliaque sur la face latérale de l’ilium, avec une crête iliaque relativement large ; l’absence d’une éminence iliopubienne au niveau de la branche crâniale du pubis ; une table ischiatique aplatie latéro-médialement. Le fémur chez l’aulacode est rectiligne, présente un col fémoral bien distinct, une fosse trochantérique large et profonde. En outre le troisième trochanter très effacé, voire inexistant. Au niveau du tibia, la tubérosité tibiale est basse et l’éminence intercondylaire est bien visible, on observe la présence d’une forte tubérosité crâniale au milieu du tibia. De plus, la fibula est en continuité libre. Le grand aulacode possède sept os tarsiens, quatre os métatarsiens et quatre doigts. Le tarse présente sur sa face plantaire un os sésamoïde, un petit os plat accolé sur le revers médio-caudal de l’os talus. De plus, chez l’aulacode, le cunéiforme latéral a une position très axiale sur la rangée distale et repose médio-caudalement sur la portion vestigiale du métatarsien I. En définitive, l’étude réalisée révèle certaines particularités morphologiques qui pourraient influencer la topographie et la conformation des muscles pelviens. Par ailleurs, ces spécificités ostéologiques en plus de caractériser (diagnoser) l’espèce, permettraient d’apprécier la physiologie fonctionnelle du membre pelvien de ce rongeur hystricomorphe dont l’élevage en captivité étroite est en pleine expansion dans certains pays d’Afrique subsaharienne. PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Serge Niangoran BAKOU RAPPORTEUR : M. Serge Niangoran BAKOU MEMBRE : M. Germain Jerôme SAWADOGO /M. Yaghouba KANE CO-DIRECTEUR : M. Gualbert Simon NTEME ELLA DATE DE SOUTENANCE : 16/01/2013 PAYS : Congo Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1777 Réservation
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TD13-5Adobe Acrobat PDF Part des revenus procurés par l'utilisation des équidés dans les exploitations agropastorales en Haute Casamance / Hamidou Seydou Hamadou (2013)
Titre : Part des revenus procurés par l'utilisation des équidés dans les exploitations agropastorales en Haute Casamance Type de document : texte imprimé Auteurs : Hamidou Seydou Hamadou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 87 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : CHEVAL ANE METHODE D'ELEVAGE COMMERCIALISATION REVENU SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a été réalisée de juin 2011 à Septembre 2011. L’objectif visé était, à travers cette étude, d’estimer la part des revenus procurés par l’utilisation des équidés dans les exploitations agropastorales en Haute-Casamance en particulier dans le département de Vélingara. A cette fin, l’étude a eu lieu dans la commune rurale de Saré Coly Salé et elle a concerné dix villages (KOPARA, Saré Baty, Saré Woudou, Saré Sawady ou Saré Bouka, Trao, Saré Diallo, Saré Mali, Saré Mamadou, Saré Bouka et Saré Yérowel). Un questionnaire a été administré dans chacun des villages portant, d’une part, sur les pratiques d’élevage (cheptel, productions animales et santé animale) et d’agriculture (spéculations et productions agricoles) et, d’autre part, sur les activités non agricoles (commerce, transport, pêche, artisanat, émigration etc.). Au total, 45 exploitations agropastorales ont été enquêtées. Il ressort de cette étude trois classes d’agropasteurs : la classe I « riches » : 29%, la classe II « moyennes » : 67% et la classe III « pauvres » : 7%. Dans chacune des classes identifiées, la part des revenus procurés par les équidés est respectivement 6% et 3% pour les chevaux et les ânes dans la classe I ; 3% et 1% pour les chevaux et les ânes dans la classe II et enfin la part dans la classe III est nulle. L’analyse et la discussion des résultats obtenus ont permis de formuler des recommandations pour l’amélioration de l’état sanitaire des équidés, le soutien au monde rural et un encadrement des agropasteurs pour une prise de conscience du bien-être animal PRESIDENT DE JURY : M. Mounibé Diarra DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa Assane RAPPORTEUR : M. Moussa Assane MEMBRE : M.Yaghouba KANE CO-DIRECTEUR : M Moussa Baldé/M. Philippe Lhoste DATE DE SOUTENANCE : 26/01/2013 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1774 Part des revenus procurés par l'utilisation des équidés dans les exploitations agropastorales en Haute Casamance [texte imprimé] / Hamidou Seydou Hamadou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 87 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : CHEVAL ANE METHODE D'ELEVAGE COMMERCIALISATION REVENU SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a été réalisée de juin 2011 à Septembre 2011. L’objectif visé était, à travers cette étude, d’estimer la part des revenus procurés par l’utilisation des équidés dans les exploitations agropastorales en Haute-Casamance en particulier dans le département de Vélingara. A cette fin, l’étude a eu lieu dans la commune rurale de Saré Coly Salé et elle a concerné dix villages (KOPARA, Saré Baty, Saré Woudou, Saré Sawady ou Saré Bouka, Trao, Saré Diallo, Saré Mali, Saré Mamadou, Saré Bouka et Saré Yérowel). Un questionnaire a été administré dans chacun des villages portant, d’une part, sur les pratiques d’élevage (cheptel, productions animales et santé animale) et d’agriculture (spéculations et productions agricoles) et, d’autre part, sur les activités non agricoles (commerce, transport, pêche, artisanat, émigration etc.). Au total, 45 exploitations agropastorales ont été enquêtées. Il ressort de cette étude trois classes d’agropasteurs : la classe I « riches » : 29%, la classe II « moyennes » : 67% et la classe III « pauvres » : 7%. Dans chacune des classes identifiées, la part des revenus procurés par les équidés est respectivement 6% et 3% pour les chevaux et les ânes dans la classe I ; 3% et 1% pour les chevaux et les ânes dans la classe II et enfin la part dans la classe III est nulle. L’analyse et la discussion des résultats obtenus ont permis de formuler des recommandations pour l’amélioration de l’état sanitaire des équidés, le soutien au monde rural et un encadrement des agropasteurs pour une prise de conscience du bien-être animal PRESIDENT DE JURY : M. Mounibé Diarra DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa Assane RAPPORTEUR : M. Moussa Assane MEMBRE : M.Yaghouba KANE CO-DIRECTEUR : M Moussa Baldé/M. Philippe Lhoste DATE DE SOUTENANCE : 26/01/2013 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1774 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1192 TD13-2 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD13-2Adobe Acrobat PDF Performances zootechnico-économiques permises par l'incorporation de la farine de graines de bissap (Hibiscus sabdariffa) de la variété rouge dans l'alimentation des poulets de chair au Sénégal / Alioune Badara Kane Diouf (2013)
Titre : Performances zootechnico-économiques permises par l'incorporation de la farine de graines de bissap (Hibiscus sabdariffa) de la variété rouge dans l'alimentation des poulets de chair au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Alioune Badara Kane Diouf, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 89 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : POULET HIBISCUS SABDARIFFA BISSAP POULET DE CHAIR ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX FARINE GRAINE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de l’incorporation de la farine de graines crues de bissap (Hibiscus sabdariffa, Linn) de variété rouge dans la ration alimentaire sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et les marges économiques chez les poulets de chair au Sénégal pendant la période froide. Il a porté sur 285 poussins chair de souche Cobb500 de deux (2) semaines d’âge répartis selon un dispositif complétement randomisés en 1lot de 69 sujet et 3 lots de 72 sujets chacun et correspondant aux 4 traitements alimentaires HSR0 , HSR4 , HSR8 et HSR12 contenant respectivement pour 0, 4, 8 et 12% des graines de bissap variété rouge en substitution partielle de la principale source de protéines, le tourteau d’arachide. Les résultats ont montré que durant les 4 semaines d’essai (3 à 6 semaines d’âge), l’inclusion de la farine des graines d’Hibiscus sabdariffa a significativement diminué le poids vifs, le gain moyen quotidien (GMQ) et la consommation alimentaire des poulets (P< 0,05) par rapport aux sujets témoins. Cependant, aucun effet négatif significatif n’a été noté entre les indices de consommation, les caractéristiques de carcasse et des organes (rendement carcasse, poids du foie, du cœur, des poumons, de la rate et du gésier) chez les poulets des traitements à base de graines d’Hibiscus sabdariffa de variété rouge et les sujets du traitement témoin durant toute l’expérimentation. Au plan économique, l’incorporation de la farine de graines d’Hibiscus sabdariffa de variété rouge dans la ration des poulets de chair a engendré des marges brutes alimentaires non significatives de 1006,61 FCFA (HSR4), 956,15 FCFA (HSR8) et 951,51 FCFA/kg de poids carcasse (HSR12) par rapport au témoin, HS0 (945,55 FCFA/kg PC), soient respectivement pour ces traitements, des marges nettes supplémentaires non significatives de 57,46 ; 7,00 et 2,37 FCFA/kg PC comparées au témoin. Les graines d’Hibiscus sabdariffa peuvent être donc incorporées jusqu’à 12%, voire plus dans la ration des poulets de chair sans affecter leurs performances et la rentabilité de l’activité, notamment si ces graines peuvent subir un traitement de détoxification comme le bouillissage avant leur utilisation. PRESIDENT DE JURY : M. Papa Ahmed FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice B. AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Aao O. MISSOHOU MEMBRE : M. Moussa ASSANE CO-DIRECTEUR : M. Ayao O. MISSOHOU DATE DE SOUTENANCE : 28/12/2013 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1801 Performances zootechnico-économiques permises par l'incorporation de la farine de graines de bissap (Hibiscus sabdariffa) de la variété rouge dans l'alimentation des poulets de chair au Sénégal [texte imprimé] / Alioune Badara Kane Diouf, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 89 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : POULET HIBISCUS SABDARIFFA BISSAP POULET DE CHAIR ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENT POUR ANIMAUX FARINE GRAINE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de l’incorporation de la farine de graines crues de bissap (Hibiscus sabdariffa, Linn) de variété rouge dans la ration alimentaire sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et les marges économiques chez les poulets de chair au Sénégal pendant la période froide. Il a porté sur 285 poussins chair de souche Cobb500 de deux (2) semaines d’âge répartis selon un dispositif complétement randomisés en 1lot de 69 sujet et 3 lots de 72 sujets chacun et correspondant aux 4 traitements alimentaires HSR0 , HSR4 , HSR8 et HSR12 contenant respectivement pour 0, 4, 8 et 12% des graines de bissap variété rouge en substitution partielle de la principale source de protéines, le tourteau d’arachide. Les résultats ont montré que durant les 4 semaines d’essai (3 à 6 semaines d’âge), l’inclusion de la farine des graines d’Hibiscus sabdariffa a significativement diminué le poids vifs, le gain moyen quotidien (GMQ) et la consommation alimentaire des poulets (P< 0,05) par rapport aux sujets témoins. Cependant, aucun effet négatif significatif n’a été noté entre les indices de consommation, les caractéristiques de carcasse et des organes (rendement carcasse, poids du foie, du cœur, des poumons, de la rate et du gésier) chez les poulets des traitements à base de graines d’Hibiscus sabdariffa de variété rouge et les sujets du traitement témoin durant toute l’expérimentation. Au plan économique, l’incorporation de la farine de graines d’Hibiscus sabdariffa de variété rouge dans la ration des poulets de chair a engendré des marges brutes alimentaires non significatives de 1006,61 FCFA (HSR4), 956,15 FCFA (HSR8) et 951,51 FCFA/kg de poids carcasse (HSR12) par rapport au témoin, HS0 (945,55 FCFA/kg PC), soient respectivement pour ces traitements, des marges nettes supplémentaires non significatives de 57,46 ; 7,00 et 2,37 FCFA/kg PC comparées au témoin. Les graines d’Hibiscus sabdariffa peuvent être donc incorporées jusqu’à 12%, voire plus dans la ration des poulets de chair sans affecter leurs performances et la rentabilité de l’activité, notamment si ces graines peuvent subir un traitement de détoxification comme le bouillissage avant leur utilisation. PRESIDENT DE JURY : M. Papa Ahmed FALL DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice B. AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Aao O. MISSOHOU MEMBRE : M. Moussa ASSANE CO-DIRECTEUR : M. Ayao O. MISSOHOU DATE DE SOUTENANCE : 28/12/2013 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1801 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1220 TD13-30 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD13-30Adobe Acrobat PDF Prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses de porcs abattus aux abattoirs de Dakar (Sénégal) / Dora Chérita Ekou (2013)
Titre : Prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses de porcs abattus aux abattoirs de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Dora Chérita Ekou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 107 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE PORC MUSCLE MALADIE DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à contribuer à la sécurité sanitaire des aliments par l’étude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire chez les porcs abattus aux abattoirs de Dakar, a été réalisé durant une période allant d’Octobre 2011 à Décembre 2012. L’étude a porté sur 300 carcasses de porcs venus de la zone périurbaine de Dakar (Kaolack,…etc) dont 5 fragments musculaires (diaphrahme, œsophage, masseter, fessier et myocarde) ont été prélevés par carcasse. Ainsi il y a eu au total 1500 fragments musculaires. Les résultats obtenus dans cette étude ont montré une prévalence très élevée de la sarcosporidiose qui est de 91,33% par la méthode histologique et la digestion enzymatique .En effet, l’œsophage a été le muscle le plus infesté (79,33) suivi du myocarde (70,3%) tandis que le moins infesté a été le masséter (46%).Parailleurs, il ya une différence significative (p<0,05) en terme d’infestation entre les mâles(90,3%) et les femelles(92,7%) notamment au niveau des muscles fessier, diaphragme et œsophage, globalement, le muscle le plus densément atteint est le l’oesophage avec 14kystes/cm2. Cependant les kystes les plus longs ont été retrouvés dans le diaphragme (402,47 µm ±32,79) et l’œsophage (402,47 ± 22.02µm) alors que les plus courts ont été rencontrés dans le masséter avec 238,78 ±58,78 µm. Dans notre étude, la majorité des kystes retrouvés ont une taille comprise entre 100 et 500µm, et l’épaisseur de la paroi a été de 5,328± 2,05 µm avec des variations allant de 5,59±2,18 µm dans l’œsophage à 4,99±1,98 µm dans le masséter. En conclusion en nous référant aux résultats obtenus avec la morphométrie, nous pouvons dire que l’espèce retrouvée dans les échantillons musculaires serait beaucoup plus proche de Sarcocystis miescheriana que de Sarcocystis suihominis. Néanmoins, nous n’excluons pas la présence de Sarcocystis suihominis chez ces animaux, en nous référant aux conditions d’élevage de porc (divagation) et leurs habitudes coprophages PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Oubri Bassa GBATI RAPPORTEUR : M. Louis Joseph PANGUI MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1798 Prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses de porcs abattus aux abattoirs de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Dora Chérita Ekou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 107 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE PORC MUSCLE MALADIE DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à contribuer à la sécurité sanitaire des aliments par l’étude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire chez les porcs abattus aux abattoirs de Dakar, a été réalisé durant une période allant d’Octobre 2011 à Décembre 2012. L’étude a porté sur 300 carcasses de porcs venus de la zone périurbaine de Dakar (Kaolack,…etc) dont 5 fragments musculaires (diaphrahme, œsophage, masseter, fessier et myocarde) ont été prélevés par carcasse. Ainsi il y a eu au total 1500 fragments musculaires. Les résultats obtenus dans cette étude ont montré une prévalence très élevée de la sarcosporidiose qui est de 91,33% par la méthode histologique et la digestion enzymatique .En effet, l’œsophage a été le muscle le plus infesté (79,33) suivi du myocarde (70,3%) tandis que le moins infesté a été le masséter (46%).Parailleurs, il ya une différence significative (p<0,05) en terme d’infestation entre les mâles(90,3%) et les femelles(92,7%) notamment au niveau des muscles fessier, diaphragme et œsophage, globalement, le muscle le plus densément atteint est le l’oesophage avec 14kystes/cm2. Cependant les kystes les plus longs ont été retrouvés dans le diaphragme (402,47 µm ±32,79) et l’œsophage (402,47 ± 22.02µm) alors que les plus courts ont été rencontrés dans le masséter avec 238,78 ±58,78 µm. Dans notre étude, la majorité des kystes retrouvés ont une taille comprise entre 100 et 500µm, et l’épaisseur de la paroi a été de 5,328± 2,05 µm avec des variations allant de 5,59±2,18 µm dans l’œsophage à 4,99±1,98 µm dans le masséter. En conclusion en nous référant aux résultats obtenus avec la morphométrie, nous pouvons dire que l’espèce retrouvée dans les échantillons musculaires serait beaucoup plus proche de Sarcocystis miescheriana que de Sarcocystis suihominis. Néanmoins, nous n’excluons pas la présence de Sarcocystis suihominis chez ces animaux, en nous référant aux conditions d’élevage de porc (divagation) et leurs habitudes coprophages PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Oubri Bassa GBATI RAPPORTEUR : M. Louis Joseph PANGUI MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1798 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1216 TD13-26 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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