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Interroger des sources externesRecherche et dosage de l'aflatoxine B1 dans l'aliment industriel pour ruminants au Sénégal suivant la norme ISO 17375 (2006) / Omar Sèck (2021)
Titre : Recherche et dosage de l'aflatoxine B1 dans l'aliment industriel pour ruminants au Sénégal suivant la norme ISO 17375 (2006) Type de document : texte imprimé Auteurs : Omar Sèck, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 88 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : AFLAROXINE ALIMENT POUR ANIMAUX RUMINANT NORMALISATION ISO 17375 SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Introduction : L’alimentation constitue un outil important pour réussir l’élevage des ruminants. Elle doit donc se faire avec le maximum de précaution possible pour qu’elle ne soit pas une source de nuisance pour la santé des animaux. De nos jours, on assiste à une multiplication importante des structures productrices d’aliments destinés aux animaux en général et aux ruminants en particulier. Ces industries de fabrique d’aliment utilisent des intrants qui proviennent le plus souvent des cultures qui sont très potentiellement sujettes à des contaminations par les moisissures productrices de mycotoxines. Parmi ces mycotoxines, les aflatoxines occupent une place importante et constituent un risque énorme pour les animaux à qui les aliments sont destinés. Plusieurs méthodes de détection et de quantification de ces toxines sont apparues ces dernières années. De ces méthodes, la Chromatographie en Phase Liquide à Haute Performance (CLHP) est très utilisée. C’est une méthode qui a longtemps était utilisée au laboratoire de mycotoxines de l’Institut de Technologie Alimentaire de Dakar (ITA) suivant la norme ISO 14718.
Méthode : Elle consistait à réaliser des prélèvements d’aliments pour ruminants dans les marchés de Dakar, dans sa zone périurbaine et dans certaines régions du pays et de les acheminer au laboratoire de mycotoxines de l’ITA. Après acheminement au laboratoire, nous avons recherché la présence de l’Aflatoxine B1 et quantifié sa teneur dans les différents prélèvements par CLHP suivant la norme ISO 17375.
Résultats : Cinquante (50) échantillons d’aliments ont été prélevés, dont quarante-huit (48) soumis au dosage par la CLHP suivant la norme ISO 17375. L’analyse de ces différents échantillons prélevés a montré la présence de l’aflatoxine B1 dans chacun d’entre eux. Cette aflatoxine est présente sous forme de trace (≤0,1ppb) pour 41,67% des échantillons. D’un point de vue global, 58,33% des échantillons contiennent moins de 20ppb d’AFB1, allant de moins 0,1 à 15,15ppb d’AFB1 et 41,67% contiennent plus 20ppb d’AFB1 allant de 20,4 à 131,3ppb. Selon le type d’aliment, nous avons enregistré une contamination moyenne de 12,6 µg/kg (ppb) de l’aliment A, 22,6 ppb pour l’aliment B, 34,57 ppb pour l’aliment C, 9,71 ppb pour l’aliment D, 39 ppb pour l’aliment E, 1,9 ppb pour l’aliment F, 0,5 ppb pour l’aliment G et 33,7 ppb pour l’aliment H. En fonction du lieu de prélèvement, nous avons enregistré une plus forte contamination dans la zone de Keur Massar, soit 65,65ppb.
Conclusion : Malgré les efforts fournis par les industries de fabrication d’aliments pour ruminants, la contamination des aliments par les aflatoxines reste toujours un sérieux problème pour une alimentation saine des animaux. C’est ainsi que la norme ISO 17375 demeure aujourd’hui une technique efficace, fiable, sans risque et facile d’utilisation pour leur recherche dans les alimentsPRESIDENT DE JURY : Monsieur Bara NDIAYE DIRECTEUR DE THESE : Docteur Assiongbon TEKO-AGBO RAPPORTEUR : Monsieur Oubri Bassa GBATI MEMBRE : Monsieur Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : Monsieur Babacar BEYE DATE DE SOUTENANCE : 24/11/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4669 Recherche et dosage de l'aflatoxine B1 dans l'aliment industriel pour ruminants au Sénégal suivant la norme ISO 17375 (2006) [texte imprimé] / Omar Sèck, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 88 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : AFLAROXINE ALIMENT POUR ANIMAUX RUMINANT NORMALISATION ISO 17375 SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Introduction : L’alimentation constitue un outil important pour réussir l’élevage des ruminants. Elle doit donc se faire avec le maximum de précaution possible pour qu’elle ne soit pas une source de nuisance pour la santé des animaux. De nos jours, on assiste à une multiplication importante des structures productrices d’aliments destinés aux animaux en général et aux ruminants en particulier. Ces industries de fabrique d’aliment utilisent des intrants qui proviennent le plus souvent des cultures qui sont très potentiellement sujettes à des contaminations par les moisissures productrices de mycotoxines. Parmi ces mycotoxines, les aflatoxines occupent une place importante et constituent un risque énorme pour les animaux à qui les aliments sont destinés. Plusieurs méthodes de détection et de quantification de ces toxines sont apparues ces dernières années. De ces méthodes, la Chromatographie en Phase Liquide à Haute Performance (CLHP) est très utilisée. C’est une méthode qui a longtemps était utilisée au laboratoire de mycotoxines de l’Institut de Technologie Alimentaire de Dakar (ITA) suivant la norme ISO 14718.
Méthode : Elle consistait à réaliser des prélèvements d’aliments pour ruminants dans les marchés de Dakar, dans sa zone périurbaine et dans certaines régions du pays et de les acheminer au laboratoire de mycotoxines de l’ITA. Après acheminement au laboratoire, nous avons recherché la présence de l’Aflatoxine B1 et quantifié sa teneur dans les différents prélèvements par CLHP suivant la norme ISO 17375.
Résultats : Cinquante (50) échantillons d’aliments ont été prélevés, dont quarante-huit (48) soumis au dosage par la CLHP suivant la norme ISO 17375. L’analyse de ces différents échantillons prélevés a montré la présence de l’aflatoxine B1 dans chacun d’entre eux. Cette aflatoxine est présente sous forme de trace (≤0,1ppb) pour 41,67% des échantillons. D’un point de vue global, 58,33% des échantillons contiennent moins de 20ppb d’AFB1, allant de moins 0,1 à 15,15ppb d’AFB1 et 41,67% contiennent plus 20ppb d’AFB1 allant de 20,4 à 131,3ppb. Selon le type d’aliment, nous avons enregistré une contamination moyenne de 12,6 µg/kg (ppb) de l’aliment A, 22,6 ppb pour l’aliment B, 34,57 ppb pour l’aliment C, 9,71 ppb pour l’aliment D, 39 ppb pour l’aliment E, 1,9 ppb pour l’aliment F, 0,5 ppb pour l’aliment G et 33,7 ppb pour l’aliment H. En fonction du lieu de prélèvement, nous avons enregistré une plus forte contamination dans la zone de Keur Massar, soit 65,65ppb.
Conclusion : Malgré les efforts fournis par les industries de fabrication d’aliments pour ruminants, la contamination des aliments par les aflatoxines reste toujours un sérieux problème pour une alimentation saine des animaux. C’est ainsi que la norme ISO 17375 demeure aujourd’hui une technique efficace, fiable, sans risque et facile d’utilisation pour leur recherche dans les alimentsPRESIDENT DE JURY : Monsieur Bara NDIAYE DIRECTEUR DE THESE : Docteur Assiongbon TEKO-AGBO RAPPORTEUR : Monsieur Oubri Bassa GBATI MEMBRE : Monsieur Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : Monsieur Babacar BEYE DATE DE SOUTENANCE : 24/11/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4669 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1547 TD21-51 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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Titre : Recherche par la méthode du charm test II des résidus de tétracyclines dans les gésiers de poulets de chair produits dans la région de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Antoine Diamé Gning, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 100 p. Note générale : PAYS:Sénegal
DSOUT:07/04/2021Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RESIDU CHARM TEST II TETRACYCLINES POULET DE CHAIR POULET SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4698 Recherche par la méthode du charm test II des résidus de tétracyclines dans les gésiers de poulets de chair produits dans la région de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Maurice Antoine Diamé Gning, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 100 p.
PAYS:Sénegal
DSOUT:07/04/2021
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RESIDU CHARM TEST II TETRACYCLINES POULET DE CHAIR POULET SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4698 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1520 TD21-24 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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Titre : Recherche par la méthode du charm test II des résidus de tétracyclines dans les œufs produits dans les départements de Thies et de Tivaoune au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Polele Mariama Ba, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 97 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RESIDU CHARM TEST TETRACYCLINE OEUF SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, l’élevage avicole constitue un maillon essentiel dans la lutte contre l’autosuffisance alimentaire, grâce à la forte production d’œufs de consommation. Cette production importante va de pair avec l’utilisation des antibiotiques pour lutter contre certaines pathologies.
Ainsi, les antibiotiques sont utilisés sans contrôle. Cela peut conduire à la formation des résidus dans les produits de consommation issus des animaux, surtout lorsque les délais d’attente ne sont pas respectés par les producteurs.
C’est dans ce contexte que nous avons entrepris de rechercher des résidus de tétracyclines dans les œufs de consommation issus des fermes situées dans les départements de Thiès et de Tivaouane au Sénégal.
L’ensemble de l’étude s’est déroulée sur une période de 3 mois (03 décembre 2018 au 28 février 2019) répartie en deux phases : une phase de collecte des œufs couplée à l’administration du questionnaire d’enquête et une phase d’analyse des échantillons au Laboratoire de Contrôle des Médicaments Vétérinaires (LACOMEV) de l’Ecole Inter-états des sciences et médecine vétérinaires (EISMV) de Dakar utilisant la méthode du CHARM TEST II.
Au terme de cette étude, nos résultats d’enquête ont révélé que : 100% des éleveurs font suivre leur ferme par un agent de santé dont les 82,5% sont des vétérinaires ; 100% des éleveurs utilisent des antibiotiques avec une prédominance de tétracyclines et de colistines à un taux de 77,5% ; 20% des
éleveurs ne respectent pas la posologie des médicaments ; 37,5% des éleveurs ne connaissent pas la notion du délai d’attente des médicaments ; 100% des éleveurs ne respectent pas les délais d’attente des médicaments en mettant sur le marché les œufs produits même pendant une antibiothérapie ;
Les résultats d’analyse des 100 œufs prélevés dans 20 fermes ont montré que : 48% des œufs analysés contiennent des résidus de tétracyclines avec des taux de présence de 70% dans le département de Thiès et 26% dans le département de Tivaouane; 65% des fermes où l’on a fait nos prélèvements ont donné un résultat positif sur la présence de résidus de tétracyclines.
Ces résultats nous ont permis de relever la mauvaise qualité chimique des œufs produits dans les deux départements avec un niveau élevé de contamination par les résidus de tétracyclines. C’est pourquoi nous avons adressé des recommandations aux pouvoirs publics et aux autres acteurs concernés par la problématique des résidus d’antibiotiques dans les DAOA.PRESIDENT DE JURY : M. Alioune DIEYE DIRECTEUR DE THESE : M. Assiongbon TEKO-AGBO RAPPORTEUR : M. Oubri Bassa GBATI MEMBRE : Mme Mireille Cathérine KADJA WONOU CO-DIRECTEUR : M. Etsri Kokou PENOUKOU DATE DE SOUTENANCE : 07/04/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4697 Recherche par la méthode du charm test II des résidus de tétracyclines dans les œufs produits dans les départements de Thies et de Tivaoune au Sénégal [texte imprimé] / Polele Mariama Ba, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 97 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RESIDU CHARM TEST TETRACYCLINE OEUF SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, l’élevage avicole constitue un maillon essentiel dans la lutte contre l’autosuffisance alimentaire, grâce à la forte production d’œufs de consommation. Cette production importante va de pair avec l’utilisation des antibiotiques pour lutter contre certaines pathologies.
Ainsi, les antibiotiques sont utilisés sans contrôle. Cela peut conduire à la formation des résidus dans les produits de consommation issus des animaux, surtout lorsque les délais d’attente ne sont pas respectés par les producteurs.
C’est dans ce contexte que nous avons entrepris de rechercher des résidus de tétracyclines dans les œufs de consommation issus des fermes situées dans les départements de Thiès et de Tivaouane au Sénégal.
L’ensemble de l’étude s’est déroulée sur une période de 3 mois (03 décembre 2018 au 28 février 2019) répartie en deux phases : une phase de collecte des œufs couplée à l’administration du questionnaire d’enquête et une phase d’analyse des échantillons au Laboratoire de Contrôle des Médicaments Vétérinaires (LACOMEV) de l’Ecole Inter-états des sciences et médecine vétérinaires (EISMV) de Dakar utilisant la méthode du CHARM TEST II.
Au terme de cette étude, nos résultats d’enquête ont révélé que : 100% des éleveurs font suivre leur ferme par un agent de santé dont les 82,5% sont des vétérinaires ; 100% des éleveurs utilisent des antibiotiques avec une prédominance de tétracyclines et de colistines à un taux de 77,5% ; 20% des
éleveurs ne respectent pas la posologie des médicaments ; 37,5% des éleveurs ne connaissent pas la notion du délai d’attente des médicaments ; 100% des éleveurs ne respectent pas les délais d’attente des médicaments en mettant sur le marché les œufs produits même pendant une antibiothérapie ;
Les résultats d’analyse des 100 œufs prélevés dans 20 fermes ont montré que : 48% des œufs analysés contiennent des résidus de tétracyclines avec des taux de présence de 70% dans le département de Thiès et 26% dans le département de Tivaouane; 65% des fermes où l’on a fait nos prélèvements ont donné un résultat positif sur la présence de résidus de tétracyclines.
Ces résultats nous ont permis de relever la mauvaise qualité chimique des œufs produits dans les deux départements avec un niveau élevé de contamination par les résidus de tétracyclines. C’est pourquoi nous avons adressé des recommandations aux pouvoirs publics et aux autres acteurs concernés par la problématique des résidus d’antibiotiques dans les DAOA.PRESIDENT DE JURY : M. Alioune DIEYE DIRECTEUR DE THESE : M. Assiongbon TEKO-AGBO RAPPORTEUR : M. Oubri Bassa GBATI MEMBRE : Mme Mireille Cathérine KADJA WONOU CO-DIRECTEUR : M. Etsri Kokou PENOUKOU DATE DE SOUTENANCE : 07/04/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4697 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1519 TD21-23 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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Titre : Recherche de résidus d'antibiotiques par une méthode qualificative dans les œufs produits et commercialisés à Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Aichatou Ali Mamadou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 85 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RESIDU ANTIBIOTIQUE OEUF COMMERCIALISATION SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, la filière avicole contribue de façon considérable par sa grande productivité à l’économie du pays. Cependant, les potentialités de cette filière se voient menacées par de multiples pathologies aviaires contraignant les producteurs à faire recours à des antibiotiques. Malheureusement, ces derniers ne le font pas selon les bonnes règles d’utilisation des médicaments et cela se répercute sur la qualité des œufs qu’ils produisent. D’où l’intérêt de notre étude de recherche de résidus d’antibiotiques par une méthode qualitative dans les œufs produits et commercialises à Dakar (Sénégal) en 2021. Elle a été menée en deux phases de Janvier à Septembre 2021 : une phase d’étude longitudinale sur le terrain et une phase d’analyse réalisée au laboratoire de Microbiologie Immunologie et Pathologie Infectieuse (MIPI) de l’Ecole Inter-états des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) de Dakar par la méthode Premi® Test. La phase de suivi sur le terrain consistait à recenser des informations sur les pratiques d’utilisation des antibiotiques et la production
d’œufs. Les résultats du suivi ont révélé que 65% des élevages utilisent des antibiotiques pendant la phase de production des œufs de consommation et 100% de ces élevages ne respectaient pas le délai d’attente. Les antibiotiques les plus utilisés sont ceux de la famille des polymyxines et des quinolones avec des taux d’utilisation respectifs de 72,73% et 63,64% par les fermes.
Les résultats issus de l’analyse de 121 échantillons d’œufs provenant des fermes, marchés, boutiques et supermarchés ont donné une prévalence générale de 13,22% avec une prévalence de 20,00% pour les fermes, 16,00% pour les marchés, 5,71% pour les boutiques et nulle pour les supermarchés. Ces résultats montrent que la prévalence en résidus d’antibiotiques est plus élevée au niveau des fermes. Des recommandations ont été adressées à la fin de notre étude aux pouvoirs publics et aux autres acteurs concernés par la problématique des résidus dans les DAOA.PRESIDENT DE JURY : Monsieur Ibrahima SECK DIRECTEUR DE THESE : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : Monsieur Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : Madame Arame THIOUNE DATE DE SOUTENANCE : 29/12/2021 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4686 Recherche de résidus d'antibiotiques par une méthode qualificative dans les œufs produits et commercialisés à Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Aichatou Ali Mamadou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 85 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : RESIDU ANTIBIOTIQUE OEUF COMMERCIALISATION SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Au Sénégal, la filière avicole contribue de façon considérable par sa grande productivité à l’économie du pays. Cependant, les potentialités de cette filière se voient menacées par de multiples pathologies aviaires contraignant les producteurs à faire recours à des antibiotiques. Malheureusement, ces derniers ne le font pas selon les bonnes règles d’utilisation des médicaments et cela se répercute sur la qualité des œufs qu’ils produisent. D’où l’intérêt de notre étude de recherche de résidus d’antibiotiques par une méthode qualitative dans les œufs produits et commercialises à Dakar (Sénégal) en 2021. Elle a été menée en deux phases de Janvier à Septembre 2021 : une phase d’étude longitudinale sur le terrain et une phase d’analyse réalisée au laboratoire de Microbiologie Immunologie et Pathologie Infectieuse (MIPI) de l’Ecole Inter-états des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV) de Dakar par la méthode Premi® Test. La phase de suivi sur le terrain consistait à recenser des informations sur les pratiques d’utilisation des antibiotiques et la production
d’œufs. Les résultats du suivi ont révélé que 65% des élevages utilisent des antibiotiques pendant la phase de production des œufs de consommation et 100% de ces élevages ne respectaient pas le délai d’attente. Les antibiotiques les plus utilisés sont ceux de la famille des polymyxines et des quinolones avec des taux d’utilisation respectifs de 72,73% et 63,64% par les fermes.
Les résultats issus de l’analyse de 121 échantillons d’œufs provenant des fermes, marchés, boutiques et supermarchés ont donné une prévalence générale de 13,22% avec une prévalence de 20,00% pour les fermes, 16,00% pour les marchés, 5,71% pour les boutiques et nulle pour les supermarchés. Ces résultats montrent que la prévalence en résidus d’antibiotiques est plus élevée au niveau des fermes. Des recommandations ont été adressées à la fin de notre étude aux pouvoirs publics et aux autres acteurs concernés par la problématique des résidus dans les DAOA.PRESIDENT DE JURY : Monsieur Ibrahima SECK DIRECTEUR DE THESE : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : Monsieur Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : Madame Arame THIOUNE DATE DE SOUTENANCE : 29/12/2021 PAYS : Niger Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4686 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1563 TD21-67 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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Titre : Séroprévalence de la brucellose animale et humaine et facteurs associés à l'infection dans les troupeaux du nord et de l'ouest de la Côte d'Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Maimouna Diene, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 82 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : BRUCELLOSE TRANSMISSION DES MALADIES MALADIES DES ANIMAUX MALADIES COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La brucellose, une anthropozoonose de répartition mondiale causée par des bactéries du genre Brucella peut entrainer de graves conséquences sur la santé humaine et l’économie d’un pays. Dans le but d’estimer la fréquence des infections à Brucella spp. chez les ruminants domestiques et chez l’homme , une enquête épidémiologique transversale a été menée dans 168 troupeaux de bovins, 14 troupeaux de petits ruminants et 8 troupeaux mixtes, répartis dans 7 régions dans le nord et de l’ouest de la Cote d’ivoire durant une période allant de septembre 2018 à novembre 2019.
Au cours de cette étude, 885 échantillons de sang de bovins, 83 échantillons de sang d’ovins et 14 échantillons de sang de caprins ont été collectés.
Le diagnostic a été réalisé par une analyse sérologique au test au Rose Bengale et à l’ELISA. Chez les bovins, sur 885 prélèvements sanguins, 22 ont été testés positifs au test de Rose Bengale et 35 positifs au test d’ELISA, soit une séroprévalence de 2,49% et 3,95% respectivement. La séroprévalence de la brucellose bovine à l’échelle individuel est de 4,86% (IC à 95% = [1,18 ; 6,53]) et de19,89% (IC à 95% = [12,91 ; 26,86]) au niveau troupeau. Une séroprévalence globale de 4,70% a été obtenue chez les ovins et 7.14% chez les caprins. Aucun prélèvement n’a été positif chez l’homme. Les facteurs associés à l’infection à la brucellose chez les bovins dans cette étude étaient la région, la race et l’hygroma.
Des recommandations sont donc faites à l’endroit des éleveurs, des autorités vétérinaires, des chercheurs, afin de suivre le contrôle de cette maladie et atteindre son éradiquer.PRESIDENT DE JURY : Madame Viviane Marie Pierre CISSE DIALLO DIRECTEUR DE THESE : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : Monsieur Gualbert Simon NTEME ELLA CO-DIRECTEUR : Monsieur Bassirou BONFOH/Monsieur Wilfried Délé OYETOLA DATE DE SOUTENANCE : 21/12/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4679 Séroprévalence de la brucellose animale et humaine et facteurs associés à l'infection dans les troupeaux du nord et de l'ouest de la Côte d'Ivoire [texte imprimé] / Maimouna Diene, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 82 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : BRUCELLOSE TRANSMISSION DES MALADIES MALADIES DES ANIMAUX MALADIES COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La brucellose, une anthropozoonose de répartition mondiale causée par des bactéries du genre Brucella peut entrainer de graves conséquences sur la santé humaine et l’économie d’un pays. Dans le but d’estimer la fréquence des infections à Brucella spp. chez les ruminants domestiques et chez l’homme , une enquête épidémiologique transversale a été menée dans 168 troupeaux de bovins, 14 troupeaux de petits ruminants et 8 troupeaux mixtes, répartis dans 7 régions dans le nord et de l’ouest de la Cote d’ivoire durant une période allant de septembre 2018 à novembre 2019.
Au cours de cette étude, 885 échantillons de sang de bovins, 83 échantillons de sang d’ovins et 14 échantillons de sang de caprins ont été collectés.
Le diagnostic a été réalisé par une analyse sérologique au test au Rose Bengale et à l’ELISA. Chez les bovins, sur 885 prélèvements sanguins, 22 ont été testés positifs au test de Rose Bengale et 35 positifs au test d’ELISA, soit une séroprévalence de 2,49% et 3,95% respectivement. La séroprévalence de la brucellose bovine à l’échelle individuel est de 4,86% (IC à 95% = [1,18 ; 6,53]) et de19,89% (IC à 95% = [12,91 ; 26,86]) au niveau troupeau. Une séroprévalence globale de 4,70% a été obtenue chez les ovins et 7.14% chez les caprins. Aucun prélèvement n’a été positif chez l’homme. Les facteurs associés à l’infection à la brucellose chez les bovins dans cette étude étaient la région, la race et l’hygroma.
Des recommandations sont donc faites à l’endroit des éleveurs, des autorités vétérinaires, des chercheurs, afin de suivre le contrôle de cette maladie et atteindre son éradiquer.PRESIDENT DE JURY : Madame Viviane Marie Pierre CISSE DIALLO DIRECTEUR DE THESE : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : Monsieur Gualbert Simon NTEME ELLA CO-DIRECTEUR : Monsieur Bassirou BONFOH/Monsieur Wilfried Délé OYETOLA DATE DE SOUTENANCE : 21/12/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4679 Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1556 TD21-60 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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