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Industries Vivrières |
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Le poisson fumé sur la petite côte Sénégalaise / F. Ndoye (2002)
Titre : Le poisson fumé sur la petite côte Sénégalaise Type de document : texte imprimé Auteurs : F. Ndoye, Auteur Editeur : Dakar : ENDA Année de publication : 2002 Importance : 89 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : POISSON FUME PRODUIT TRANSFORME PECHES SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4150 Le poisson fumé sur la petite côte Sénégalaise [texte imprimé] / F. Ndoye, Auteur . - Dakar : ENDA, 2002 . - 89 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : POISSON FUME PRODUIT TRANSFORME PECHES SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4150 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-3391 IV-152 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible De la police sanitaire de la viande à paris sous l'ancien régime / G.F. Dieng (1946)
Titre : De la police sanitaire de la viande à paris sous l'ancien régime Type de document : texte imprimé Auteurs : G.F. Dieng, Auteur Editeur : Paris : Faculté de Droit Année de publication : 1946 Importance : 45 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : VIANDE INSPECTION DES VIANDES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3131 De la police sanitaire de la viande à paris sous l'ancien régime [texte imprimé] / G.F. Dieng, Auteur . - Paris : Faculté de Droit, 1946 . - 45 p.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-1436 IV-82 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible Précis des risques alimentaires / M. Moll (2002)
Titre : Précis des risques alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Moll, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Lavoisier Année de publication : 2002 Importance : 383 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : SECURITE ALIMENTAIRE LEGISLATION PRODUIT ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4080 Précis des risques alimentaires [texte imprimé] / M. Moll, Auteur . - Paris : Tec et Doc Lavoisier, 2002 . - 383 p.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-3329 IV-149 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible Précis des risques alimentaires / M. Moll (2008)
Titre : Précis des risques alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Moll, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Lavoisier Année de publication : 2008 Importance : 603 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : LEGISLATION SECURITE ALIMENTAIRE HYGIENE DES ALIMENTS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4434 Précis des risques alimentaires [texte imprimé] / M. Moll, Auteur . - Paris : Tec et Doc Lavoisier, 2008 . - 603 p.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-3796 IV-185 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible La préparation des viandes dans les pays sous-développés : abattage, conservation / M.I. Mann (1962)
Titre : La préparation des viandes dans les pays sous-développés : abattage, conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : M.I. Mann, Auteur Editeur : Rome : FAO Année de publication : 1962 Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : VIANDE ABATTAGE D'ANIMAUX CONSERVATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3220 La préparation des viandes dans les pays sous-développés : abattage, conservation [texte imprimé] / M.I. Mann, Auteur . - Rome : FAO, 1962.
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Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : VIANDE ABATTAGE D'ANIMAUX CONSERVATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3220 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-103 IV-5 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible La préparation des viandes dans les pays sous-développés : abattage, conservation / M.I. Mann (1962)
PermalinkPrévision, analyse et gestion du risque alimentaire : quatorzième rencontres scientifiques et techniques des industries laientaires, 26-27 mars 2002, Nancy, France / AGORAL (2002)
PermalinkPrinciples of sensory evaluation of food / A.M. Amerine (1965)
PermalinkProceeding of the X th international symposium : Stockholm 1-7 july 1989 / WAVFH (1990)
PermalinkProduction and processing of milk from cattle in sub-saharian Africa = Bibliographie sur la production et la transformation de lait de vache en Afrique subsaharienne / C. O'Connor
PermalinkLes produits de la pêche : poissons, crustacés, mollusques / J. Gousset (1980)
PermalinkProduits de la pêche transformés / afnor (1999)
PermalinkLes produits de la pêche : valeur alimentaire : inspection sanitaire réfrigération et congélation : conserves et sous produits outillage industriel / G. Penso (1953)
PermalinkProduits surgelés / Informations Techniques des Services Vétérinaires (1980)
PermalinkProjet d'implantation d'une unité de séchage de fumage et de commercialisation de poissons / M. Sane (1986)
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