La qualité bactériologique du lait et des produits laitiers : analyse et tests / D. Petransxiène (1981)

Public ISBD Titre : La qualité bactériologique du lait et des produits laitiers : analyse et tests Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Petransxiène, Auteur Editeur : Paris : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1981 Importance : 228 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER  ANALYSE BACTERIOLOGIQUE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3147 La qualité bactériologique du lait et des produits laitiers : analyse et tests [texte imprimé] / D. Petransxiène, Auteur . - Paris : Technique et Documentation Lavoisier, 1981 . - 228 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER  ANALYSE BACTERIOLOGIQUE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3147

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Rapport de la consultation OMS d'experts sur la coordination intersectorielle des programme d'hygiène alimentaire / OMS (1981)

Public ISBD Titre : Rapport de la consultation OMS d'experts sur la coordination intersectorielle des programme d'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : OMS, Auteur Editeur : Genève : OMS Année de publication : 1981 Importance : 230 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : HYGIENE DES ALIMENTS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3148 Rapport de la consultation OMS d'experts sur la coordination intersectorielle des programme d'hygiène alimentaire [texte imprimé] / OMS, Auteur . - Genève : OMS, 1981 . - 230 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : HYGIENE DES ALIMENTS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3148

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Rapport de la deuxième conférence mixte FAO/OMS sur les substances ajoutés aux denrées alimentaires / FAO (1963)

Public ISBD Titre : Rapport de la deuxième conférence mixte FAO/OMS sur les substances ajoutés aux denrées alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO, Auteur Editeur : Rome : FAO Année de publication : 1963 Importance : 13 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : ADDITIF ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3216 Rapport de la deuxième conférence mixte FAO/OMS sur les substances ajoutés aux denrées alimentaires [texte imprimé] / FAO, Auteur . - Rome : FAO, 1963 . - 13 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : ADDITIF ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3216

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La réalisation du potentiel de production de l'Afrique : rapport de conférence des Ministres ACP et CE / Centre Technique de coopération Agricole CTA (1987)

Public ISBD Titre : La réalisation du potentiel de production de l'Afrique : rapport de conférence des Ministres ACP et CE Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre Technique de coopération Agricole CTA, Auteur Editeur : Wageningen : CTA Année de publication : 1987 Importance : 27p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : POLITIQUE ALIMENTAIRE  SECURITE ALIMENTAIRE  AIDE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3088 La réalisation du potentiel de production de l'Afrique : rapport de conférence des Ministres ACP et CE [texte imprimé] / Centre Technique de coopération Agricole CTA, Auteur . - Wageningen : CTA, 1987 . - 27p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : POLITIQUE ALIMENTAIRE  SECURITE ALIMENTAIRE  AIDE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3088

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INV-2142	IV-121	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Refrigération et congelation à bord des navires de pêche / INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID (1974)

Public ISBD Titre : Refrigération et congelation à bord des navires de pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID, Auteur Editeur : Paris : IIF Année de publication : 1974 Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : CONSERVATION  CONGELATION  REFRIGERATION  PRODUIT DE LA PECHE  NAVIRE DE PECHE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3196 Refrigération et congelation à bord des navires de pêche [texte imprimé] / INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID, Auteur . - Paris : IIF, 1974. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : CONSERVATION  CONGELATION  REFRIGERATION  PRODUIT DE LA PECHE  NAVIRE DE PECHE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3196

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La règlementation générale hygiènique et sanitaire du gibier et élevage / G. Vallier (1977)

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Les réglementations des produits alimentaires et non alimentaires (répression des fraudes et contrôle de qualité) / R.A. Dehové (1967)

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Règles techniques de la commercialisation des produits alimentaires / M. Rochefrette (1974)

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Réussir votre usine agro-alimentaire : de la décision d'investir à la rédaction du cahier descharges : cahier de brod du chef de projet / M. Durival (1994)

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Réussir votre usine agroalimentaire : de la décision d'investir à la rédaction du cahier des charges / M. Durival (1994)

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Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine / Organisation des Nations Unies Pour l'Alimentation et l'Agriculture (1977)

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Rural dairy technology : experiences in ethiopia / F. O'Mahony (1988)

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Satellite symposia : appendisc 1 to the proceedings / World Association of Veterinary food Hygenists X th (jubuler). International Symposium. Stockholn (1990)

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La science alimentaire de A à Z / J. Adrian

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Sciences et technologie du lait : transformation du lait / C.L. Vignola (2002)

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Le séchage des produits alimentaires : compte rendu du colloque / G. Yaciuk (1983)

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La sécurité alimentaire en Afrique : manuel d'analyse et d'élaboration des stratégies / G. Azoulay (1993)

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Sécurité alimentaire du consommateur / M. Moll (1995)

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Sécurité alimentaire du consommateur / M. Moll (2002)

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Les sels alimentaires : sels du Manga : la thénardité de Maine - Soroa / L. Soula (1980)

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Les sels alimentaires : sels du Manga : la thénardité de Maine - Soroa / L. Soula (1980)

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Les signes de la qualité des produits agroalimentaires / J.P. Combenegre (1995)

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La stérilisation du lait / G. Thieulin (1965)

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Stratégies alimentaires et nutritionnelles : concepts, objectifs, pratique : séminaire Bruxelles, 3-7 novembre 1986 / Delléré R. (1988)

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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaire / C.M. Bourgeois (1980)

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