EISMV DE DAKAR: Service d'Information et de Documentation
Détail de l'éditeur
EISMV
localisé à :
Dakar
|
Documents disponibles chez cet éditeur (1949)
Interroger des sources externesPrévalence des parasitoses responsables de saisies et pertes économiques associés chez le grand ruminant à l'abattoir de N'Djamena (2013-2018) / Ahmat Mahamat Idriss (2021)
Titre : Prévalence des parasitoses responsables de saisies et pertes économiques associés chez le grand ruminant à l'abattoir de N'Djamena (2013-2018) Type de document : texte imprimé Auteurs : Ahmat Mahamat Idriss, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 107 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : ABATTOIR RUMINANT ZOONOSE PARASITE PERTES ECONOMIQUES TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Une étude rétrospective portant sur une période de 6 ans (2013-2018) a été réalisée. Elle avait pour but de déterminer la prévalence et les pertes économiques associées aux zoonoses parasitaires responsables des saisies des viandes à l’abattoir Frigorifique de Farcha. Les registres d'inspection des viandes de cet abattoir ont été consultés pour collecter les données relatives aux motifs de saisies et au nombre d’animaux abattus. Les prix des carcasses et organes ont été demandés aux différents acteurs de la filière notamment les chevillards et les bouchers détaillants. La prévalence des maladies étudiées a été calculées comme le nombre d’animaux infectés par le parasite concerné exprimé en pourcentage du nombre total d’animaux abattus. En utilisant le prix du marché, les pertes monétaires occasionnées par la condamnation des organes et carcasses infectés par les parasites ont été calculées.
Au total, 744 986 animaux ont été abattus sur les six années couvertes par notre étude. La prévalence globale des saisies associées aux maladies parasitaires étudiées a été de 1,41%, avec des prévalences spécifiques de 1,30% ;0,09% et 0,02%, respectivement pour la fasciolose bovine, l’hydatidose cameline et la dicrocoeliose ovine et caprine. Le taux de prévalence le plus élevée de la fasciolose a été noté chez les bovins en 2018 (1,89%) et chez les petits ruminants en 2016 (0,06) tandis que le taux le plus élevé de l’hydatidose observée chez le dromadaire en 2015 (0,24 %). Les pertes économiques totales dues à la fasciolose en raison des saisies de foie et la perte de poids des carcasses au cours des six années d'étude ont été estimées à 233 887 500 F CFA et celle dues à la dicrocoeliose été de 484 500 FCFA, puis à l’hydatidose été de 390 000 FCFA.
Cette étude met en évidence l'impact de ces maladies parasitaires au Tchad et prouve que le risque de contamination de la population Tchadien n'est pas nul. Par conséquent, des moyens de contrôle efficaces aussi bien chez l’homme que chez les animaux doivent être mis en place pour maîtriser les pertes associées à ces pathologies et minimiser leurs risques sur la santé publique.PRESIDENT DE JURY : M. FALL Djibril, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. GBATI Oubri Bassa, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. LAPO Rock Allister, Maitre Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar CO-ENCADRANT : Dr N’DA Kacou Martial, Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche à l’EISMV de Dakar/Dr HADJER Madina, Sous-Directrice de la santé publique vétérinaire et hygiène au TCHAD DATE DE SOUTENANCE : 16/01/2021 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4644 Prévalence des parasitoses responsables de saisies et pertes économiques associés chez le grand ruminant à l'abattoir de N'Djamena (2013-2018) [texte imprimé] / Ahmat Mahamat Idriss, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 107 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : ABATTOIR RUMINANT ZOONOSE PARASITE PERTES ECONOMIQUES TCHAD Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Une étude rétrospective portant sur une période de 6 ans (2013-2018) a été réalisée. Elle avait pour but de déterminer la prévalence et les pertes économiques associées aux zoonoses parasitaires responsables des saisies des viandes à l’abattoir Frigorifique de Farcha. Les registres d'inspection des viandes de cet abattoir ont été consultés pour collecter les données relatives aux motifs de saisies et au nombre d’animaux abattus. Les prix des carcasses et organes ont été demandés aux différents acteurs de la filière notamment les chevillards et les bouchers détaillants. La prévalence des maladies étudiées a été calculées comme le nombre d’animaux infectés par le parasite concerné exprimé en pourcentage du nombre total d’animaux abattus. En utilisant le prix du marché, les pertes monétaires occasionnées par la condamnation des organes et carcasses infectés par les parasites ont été calculées.
Au total, 744 986 animaux ont été abattus sur les six années couvertes par notre étude. La prévalence globale des saisies associées aux maladies parasitaires étudiées a été de 1,41%, avec des prévalences spécifiques de 1,30% ;0,09% et 0,02%, respectivement pour la fasciolose bovine, l’hydatidose cameline et la dicrocoeliose ovine et caprine. Le taux de prévalence le plus élevée de la fasciolose a été noté chez les bovins en 2018 (1,89%) et chez les petits ruminants en 2016 (0,06) tandis que le taux le plus élevé de l’hydatidose observée chez le dromadaire en 2015 (0,24 %). Les pertes économiques totales dues à la fasciolose en raison des saisies de foie et la perte de poids des carcasses au cours des six années d'étude ont été estimées à 233 887 500 F CFA et celle dues à la dicrocoeliose été de 484 500 FCFA, puis à l’hydatidose été de 390 000 FCFA.
Cette étude met en évidence l'impact de ces maladies parasitaires au Tchad et prouve que le risque de contamination de la population Tchadien n'est pas nul. Par conséquent, des moyens de contrôle efficaces aussi bien chez l’homme que chez les animaux doivent être mis en place pour maîtriser les pertes associées à ces pathologies et minimiser leurs risques sur la santé publique.PRESIDENT DE JURY : M. FALL Djibril, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. GBATI Oubri Bassa, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. LAPO Rock Allister, Maitre Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar CO-ENCADRANT : Dr N’DA Kacou Martial, Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche à l’EISMV de Dakar/Dr HADJER Madina, Sous-Directrice de la santé publique vétérinaire et hygiène au TCHAD DATE DE SOUTENANCE : 16/01/2021 PAYS : Tchad Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4644 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1499 TD21-3 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD21-3.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses de porcs abattus aux abattoirs de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Dora Chérita Ekou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 107 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE PORC MUSCLE MALADIE DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à contribuer à la sécurité sanitaire des aliments par l’étude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire chez les porcs abattus aux abattoirs de Dakar, a été réalisé durant une période allant d’Octobre 2011 à Décembre 2012. L’étude a porté sur 300 carcasses de porcs venus de la zone périurbaine de Dakar (Kaolack,…etc) dont 5 fragments musculaires (diaphrahme, œsophage, masseter, fessier et myocarde) ont été prélevés par carcasse. Ainsi il y a eu au total 1500 fragments musculaires. Les résultats obtenus dans cette étude ont montré une prévalence très élevée de la sarcosporidiose qui est de 91,33% par la méthode histologique et la digestion enzymatique .En effet, l’œsophage a été le muscle le plus infesté (79,33) suivi du myocarde (70,3%) tandis que le moins infesté a été le masséter (46%).Parailleurs, il ya une différence significative (p<0,05) en terme d’infestation entre les mâles(90,3%) et les femelles(92,7%) notamment au niveau des muscles fessier, diaphragme et œsophage, globalement, le muscle le plus densément atteint est le l’oesophage avec 14kystes/cm2. Cependant les kystes les plus longs ont été retrouvés dans le diaphragme (402,47 µm ±32,79) et l’œsophage (402,47 ± 22.02µm) alors que les plus courts ont été rencontrés dans le masséter avec 238,78 ±58,78 µm. Dans notre étude, la majorité des kystes retrouvés ont une taille comprise entre 100 et 500µm, et l’épaisseur de la paroi a été de 5,328± 2,05 µm avec des variations allant de 5,59±2,18 µm dans l’œsophage à 4,99±1,98 µm dans le masséter. En conclusion en nous référant aux résultats obtenus avec la morphométrie, nous pouvons dire que l’espèce retrouvée dans les échantillons musculaires serait beaucoup plus proche de Sarcocystis miescheriana que de Sarcocystis suihominis. Néanmoins, nous n’excluons pas la présence de Sarcocystis suihominis chez ces animaux, en nous référant aux conditions d’élevage de porc (divagation) et leurs habitudes coprophages PRESIDENT DE JURY : M. BASSENE Emmanuel, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto – Stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maitre Assistant à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. BAKOU Serge Niangoran, Pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1798 Prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses de porcs abattus aux abattoirs de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Dora Chérita Ekou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 107 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE PORC MUSCLE MALADIE DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à contribuer à la sécurité sanitaire des aliments par l’étude de la prévalence de la sarcosporidiose musculaire chez les porcs abattus aux abattoirs de Dakar, a été réalisé durant une période allant d’Octobre 2011 à Décembre 2012. L’étude a porté sur 300 carcasses de porcs venus de la zone périurbaine de Dakar (Kaolack,…etc) dont 5 fragments musculaires (diaphrahme, œsophage, masseter, fessier et myocarde) ont été prélevés par carcasse. Ainsi il y a eu au total 1500 fragments musculaires. Les résultats obtenus dans cette étude ont montré une prévalence très élevée de la sarcosporidiose qui est de 91,33% par la méthode histologique et la digestion enzymatique .En effet, l’œsophage a été le muscle le plus infesté (79,33) suivi du myocarde (70,3%) tandis que le moins infesté a été le masséter (46%).Parailleurs, il ya une différence significative (p<0,05) en terme d’infestation entre les mâles(90,3%) et les femelles(92,7%) notamment au niveau des muscles fessier, diaphragme et œsophage, globalement, le muscle le plus densément atteint est le l’oesophage avec 14kystes/cm2. Cependant les kystes les plus longs ont été retrouvés dans le diaphragme (402,47 µm ±32,79) et l’œsophage (402,47 ± 22.02µm) alors que les plus courts ont été rencontrés dans le masséter avec 238,78 ±58,78 µm. Dans notre étude, la majorité des kystes retrouvés ont une taille comprise entre 100 et 500µm, et l’épaisseur de la paroi a été de 5,328± 2,05 µm avec des variations allant de 5,59±2,18 µm dans l’œsophage à 4,99±1,98 µm dans le masséter. En conclusion en nous référant aux résultats obtenus avec la morphométrie, nous pouvons dire que l’espèce retrouvée dans les échantillons musculaires serait beaucoup plus proche de Sarcocystis miescheriana que de Sarcocystis suihominis. Néanmoins, nous n’excluons pas la présence de Sarcocystis suihominis chez ces animaux, en nous référant aux conditions d’élevage de porc (divagation) et leurs habitudes coprophages PRESIDENT DE JURY : M. BASSENE Emmanuel, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto – Stomatologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maitre Assistant à l’E.I.S.M.V. de Dakar RAPPORTEUR : M. PANGUI Louis Joseph, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. BAKOU Serge Niangoran, Pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 30/07/2013 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1798 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1216 TD13-26 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD13-26Adobe Acrobat PDF
Titre : Prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants aux abattoirs de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Satok Gaëlle Nathalie Tinak, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 77 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE CHEVRE MOUTON MUSCLE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail avait pour objectif de déterminer la prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants abattus aux abattoirs de Dakar. Il s’est déroulé d’Octobre 2008 à Avril 2009 et il a comporté deux parties, une synthèse bibliographique et une partie expérimentale. La partie bibliographique a portée sur les généralités de l’élevage des petits ruminants au Sénégal, le muscle squelettique et les pathologies musculaires des petits ruminants. La partie expérimentale quand a elle a portée sur l’examen macroscopique de 151 carcasses de petits ruminants, âgés de 4 mois à 4 ans. A la suite de cet examen, différents muscles (langue, masséters, œsophage, diaphragme) ont été prélevés sur 56 ovins et 55 caprins., Ces derniers ont fait l’objet d’un examen histologique dans le but de détecter les kystes de Sarcocystis spp. De même, le myocarde de 27 ovins et de 13 caprins ont été soumis à la digestion peptique afin de détecter le parasite. Nos résultats n’ont pas permis de mettre en évidence des kystes de sarcosporidies macroscopiquement. Par contre, ils ont montré, par l’histologie, une prévalence globale moyenne de 89,2% et des prévalences moyennes, par espèce animale, de 96,4 % chez les ovins et de 81,8 % chez les caprins. Le taux d’infestation des différents muscles prélevés varie en fonction des coupes histologiques. En effet, en coupe longitudinale, la langue est plus infestée suivie par les masséters, le diaphragme et enfin l’œsophage, chez les ovins ; par contre, chez les caprins, les masséters sont les plus parasités suivis de la langue, le diaphragme et enfin l’œsophage. Pour la coupe transversale, le diaphragme est le muscle le plus infesté suivi par les masséters, la langue et enfin de l’œsophage, chez les ovins ; tandis que chez les caprins, le diaphragme est le plus parasité suivi de la langue puis les masséters et enfin l’œsophage. L’œsophage apparaît être le muscle le moins infesté parmi les différents muscles examinés quelle que soit l’espèce animale. La digestion peptique a permis la mise en évidence des sarcocystes dans les muscles cardiaques examinés avec une prévalence globale moyenne de 20% et des prévalences moyennes de 25,95% chez les ovins et de 7,7 % chez les caprins. D’autres lésions musculaires dégénératives, nécrotiques et inflammatoires ont été notées associées à la présence de kystes souvent intacts. Les espèces parasitaires incriminées sont Sarcocystis ovicanis chez les ovins et Sarcocystis capracanis chez les caprins. Compte tenu des prévalences élevées de cette infestation dans les muscles des petits ruminants examinés, des recommandations ont été formulées pour mieux contrôler cette affection. PRESIDENT DE JURY : M. BASSENE Emmanuel, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. KANE Yaghouba, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. BAKOU Serge Niangoran, Maître de Conférences agrégé à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : m. GBATI Oubri Bassa, Maître-Assistant à L’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 28/10/2009 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1603 Prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants aux abattoirs de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Satok Gaëlle Nathalie Tinak, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 77 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : SARCOSPORIDIOSE CHEVRE MOUTON MUSCLE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail avait pour objectif de déterminer la prévalence de la sarcosporidiose dans les muscles des petits ruminants abattus aux abattoirs de Dakar. Il s’est déroulé d’Octobre 2008 à Avril 2009 et il a comporté deux parties, une synthèse bibliographique et une partie expérimentale. La partie bibliographique a portée sur les généralités de l’élevage des petits ruminants au Sénégal, le muscle squelettique et les pathologies musculaires des petits ruminants. La partie expérimentale quand a elle a portée sur l’examen macroscopique de 151 carcasses de petits ruminants, âgés de 4 mois à 4 ans. A la suite de cet examen, différents muscles (langue, masséters, œsophage, diaphragme) ont été prélevés sur 56 ovins et 55 caprins., Ces derniers ont fait l’objet d’un examen histologique dans le but de détecter les kystes de Sarcocystis spp. De même, le myocarde de 27 ovins et de 13 caprins ont été soumis à la digestion peptique afin de détecter le parasite. Nos résultats n’ont pas permis de mettre en évidence des kystes de sarcosporidies macroscopiquement. Par contre, ils ont montré, par l’histologie, une prévalence globale moyenne de 89,2% et des prévalences moyennes, par espèce animale, de 96,4 % chez les ovins et de 81,8 % chez les caprins. Le taux d’infestation des différents muscles prélevés varie en fonction des coupes histologiques. En effet, en coupe longitudinale, la langue est plus infestée suivie par les masséters, le diaphragme et enfin l’œsophage, chez les ovins ; par contre, chez les caprins, les masséters sont les plus parasités suivis de la langue, le diaphragme et enfin l’œsophage. Pour la coupe transversale, le diaphragme est le muscle le plus infesté suivi par les masséters, la langue et enfin de l’œsophage, chez les ovins ; tandis que chez les caprins, le diaphragme est le plus parasité suivi de la langue puis les masséters et enfin l’œsophage. L’œsophage apparaît être le muscle le moins infesté parmi les différents muscles examinés quelle que soit l’espèce animale. La digestion peptique a permis la mise en évidence des sarcocystes dans les muscles cardiaques examinés avec une prévalence globale moyenne de 20% et des prévalences moyennes de 25,95% chez les ovins et de 7,7 % chez les caprins. D’autres lésions musculaires dégénératives, nécrotiques et inflammatoires ont été notées associées à la présence de kystes souvent intacts. Les espèces parasitaires incriminées sont Sarcocystis ovicanis chez les ovins et Sarcocystis capracanis chez les caprins. Compte tenu des prévalences élevées de cette infestation dans les muscles des petits ruminants examinés, des recommandations ont été formulées pour mieux contrôler cette affection. PRESIDENT DE JURY : M. BASSENE Emmanuel, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. KANE Yaghouba, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’E.I.S.M.V. de Dakar MEMBRE : M. BAKOU Serge Niangoran, Maître de Conférences agrégé à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : m. GBATI Oubri Bassa, Maître-Assistant à L’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 28/10/2009 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1603 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1048 TD09-3 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD09-3Adobe Acrobat PDF
Titre : Prévalence des souches d’Escherichia coli antibiorésistantes dans les fermes avicoles des zones d’Abidjan et d’Agnibilekrou (Côte d’Ivoire) Type de document : texte imprimé Auteurs : Hunsupanga Stanislas Zeba, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 71 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : ESCHERICHIA COLI ANTIBIORESISTANCE ANTIBIOTIQUE COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de cette étude était de déterminer la prévalence des souches d’E. coli antibiorésistantes dans les élevages avicoles d’Abidjan et d’Agnibilékrou en Côte d’Ivoire. Pour cela, 100 échantillons de fèces issus de 85 fermes ont été analysés. Au total 175 souches d’Escherichia coli ont été isolées après identification par une batterie de tests biochimiques. Ces isolats ont été testés par antibiogramme avec 14 antibiotiques différents en vue de déterminer leur sensibilité. Des niveaux variables de résistance ont été enregistrés pour 13 antibiotiques. Les plus fortes prévalences concernaient la doxycycline et la tétracycline (99 %), les sulfonamides (83 %), le triméthoprime-sulfaméthoxasole (78 %), la streptomycine (73 %). Des taux de résistance moyens ont été enregistrés pour la fluméquine (57 %), l’ampicilline (50 %). Les antibiotiques les moins concernés par la résistance étaient la colistine (31 %), l’amoxicilline-acide clavulanique (21 %), le chloramphénicol (20 %), la gentamycine (4 %), la nitrofurantoine (1 %). Seul le ceftriaxone (0%) n’était concerné par aucune résistance. Cette étude n’a déterminé que l’antibiorésistance ; elle mérite d’être complétée par une caractérisation des gènes de résistance et de virulence pour une meilleure connaissance des groupes phylogénétiques d’E. coli qui circulent en dans cette zone de la Côte d’Ivoire. PRESIDENT DE JURY : M. NDIAYE Bara, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. ASSOUMY Abdou Moumouni, Maître-Assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2015 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1883 Prévalence des souches d’Escherichia coli antibiorésistantes dans les fermes avicoles des zones d’Abidjan et d’Agnibilekrou (Côte d’Ivoire) [texte imprimé] / Hunsupanga Stanislas Zeba, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 71 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : ESCHERICHIA COLI ANTIBIORESISTANCE ANTIBIOTIQUE COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de cette étude était de déterminer la prévalence des souches d’E. coli antibiorésistantes dans les élevages avicoles d’Abidjan et d’Agnibilékrou en Côte d’Ivoire. Pour cela, 100 échantillons de fèces issus de 85 fermes ont été analysés. Au total 175 souches d’Escherichia coli ont été isolées après identification par une batterie de tests biochimiques. Ces isolats ont été testés par antibiogramme avec 14 antibiotiques différents en vue de déterminer leur sensibilité. Des niveaux variables de résistance ont été enregistrés pour 13 antibiotiques. Les plus fortes prévalences concernaient la doxycycline et la tétracycline (99 %), les sulfonamides (83 %), le triméthoprime-sulfaméthoxasole (78 %), la streptomycine (73 %). Des taux de résistance moyens ont été enregistrés pour la fluméquine (57 %), l’ampicilline (50 %). Les antibiotiques les moins concernés par la résistance étaient la colistine (31 %), l’amoxicilline-acide clavulanique (21 %), le chloramphénicol (20 %), la gentamycine (4 %), la nitrofurantoine (1 %). Seul le ceftriaxone (0%) n’était concerné par aucune résistance. Cette étude n’a déterminé que l’antibiorésistance ; elle mérite d’être complétée par une caractérisation des gènes de résistance et de virulence pour une meilleure connaissance des groupes phylogénétiques d’E. coli qui circulent en dans cette zone de la Côte d’Ivoire. PRESIDENT DE JURY : M. NDIAYE Bara, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme. BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. ASSOUMY Abdou Moumouni, Maître-Assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2015 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1883 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1290 TD15-34 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD15-34Adobe Acrobat PDF
Titre : Prévalence des souches d’Escherichia coli porteuses géne de virulence associés aux Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC) et/ou résistantes aux antibiotiques dans les effluents de la station d’épuration de Cambérène et des abattoirs de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Moustapha Sarr, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 60 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : ESCHERICHIA COL ANTIBIOTIQUE POLLUTION ALIMENT POUR ANIMAUX ABATTOIR STATION DE CAMBERENE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les E. coli enterohémorragiques (EHEC) sont considérés à l'heure actuelle comme des pathogènes émergents en Santé Publique. Depuis 1982, ils ont souvent été incriminés lors d'épidémies de colites hémorragiques et de Syndromes Hémolytiques et Urémiques (SHU). Les EHEC possèdent un arsenal de facteurs de virulence dont la liste et le rôle exacts restent à déterminer. Les deux protéines majeures impliquées dans leur pouvoir pathogène sont d'une part l'intimine, codée par le gène eae et responsable de lésions intestinales, et d'autre part les Shigatoxines codées par les gènes stx1 ou stx2 et capables de provoquer la mort des cellules intestinales, vasculaires et rénales. Le réservoir principal des EHEC est le tube digestif des bovins. En général, l’homme se contamine à la suite d’ingestion de l’eau ou des aliments contaminés. Dans le but d’évaluer la prévalence et la dissémination des EHEC dans l’environnement, des prélèvements d’effluents ont été réalisés au niveau de la station d’épuration urbaine de Cambérène (STEP) et à l’abattoir de de Dakar. Après le dénombrement des E. coli par pétrifilm sélect E. coli, une collection de 540 souches d’E. coli a été constituée dont 268 souches isolées de l’abattoir, 183 souches de l’effluent brut de la STEP et 89 souches de l’eau clarifiée de la STEP. Un criblage par PCR conventionnelle des gènes de virulence (eae, stx1 et stx2) associés aux EHEC a été effectué sur la collection. Par ailleurs, l’étude de l’antibiorésistance par la méthode de diffusion sur gélose a été réalisée sur 40 souches d’E.coli isolées de l’abattoir et 40 souches isolées à la station d’épuration urbaine. Les résultats du dénombrement d’E. coli (UFC/ml) ont revélé que la charge en E. coli est deux fois plus élevée dans l’effluent de l’abattoir (3.106UFC/ml) que dans l’effluent brut de la STEP (1.5 106UFC/ml). En plus, au niveau du rejet final de la STEP aucune souche d’E. coli n’a été détectée. Parmi les 268 souches d’E. coli isolées de l’abattoir, 4 (1.5%) souches portaient au moins un des gènes eae, stx1 et stx2 dont 2 souches d’E. coli exprimaient le gène eae et 2 souches d’E. coli exprimaient en association les gènes stx1 et stx2. L’étude de l’antibiorésistance montre que la STEP hébergeait un plus grand nombre de souches résistantes. Les 57.5% des souches isolées de la STEP étaient résistantes dont 60.8% à 4 antibiotiques. Le nombre de souches résistantes au niveau de l’abattoir était faible (17.5%) comparé à la STEP. Pour une meilleure gestion du risque lié à la présence de souches d’E.coli potentiellement EHEC dans les effluents d’abattoir de Dakar, il serait souhaitable de mettre en place un système de traitement des effluents d’abattoir avant leur rejet dans le milieu extérieur. Par ailleurs, nous reccomandons une utilisation plus raisonnée des antibiotiques en médecines humaine et animale pour limiter la progression de la résistance de ces bactéries. PRESIDENT DE JURY : M. CISSE Moussa Fafa, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie UCAD DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DIALLO Alpha Amadou, Ingénieur d’Etudes à l’ISRA DATE DE SOUTENANCE : 08/12/2012 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1760 Prévalence des souches d’Escherichia coli porteuses géne de virulence associés aux Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC) et/ou résistantes aux antibiotiques dans les effluents de la station d’épuration de Cambérène et des abattoirs de Dakar [texte imprimé] / Mohamed Moustapha Sarr, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 60 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : ESCHERICHIA COL ANTIBIOTIQUE POLLUTION ALIMENT POUR ANIMAUX ABATTOIR STATION DE CAMBERENE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les E. coli enterohémorragiques (EHEC) sont considérés à l'heure actuelle comme des pathogènes émergents en Santé Publique. Depuis 1982, ils ont souvent été incriminés lors d'épidémies de colites hémorragiques et de Syndromes Hémolytiques et Urémiques (SHU). Les EHEC possèdent un arsenal de facteurs de virulence dont la liste et le rôle exacts restent à déterminer. Les deux protéines majeures impliquées dans leur pouvoir pathogène sont d'une part l'intimine, codée par le gène eae et responsable de lésions intestinales, et d'autre part les Shigatoxines codées par les gènes stx1 ou stx2 et capables de provoquer la mort des cellules intestinales, vasculaires et rénales. Le réservoir principal des EHEC est le tube digestif des bovins. En général, l’homme se contamine à la suite d’ingestion de l’eau ou des aliments contaminés. Dans le but d’évaluer la prévalence et la dissémination des EHEC dans l’environnement, des prélèvements d’effluents ont été réalisés au niveau de la station d’épuration urbaine de Cambérène (STEP) et à l’abattoir de de Dakar. Après le dénombrement des E. coli par pétrifilm sélect E. coli, une collection de 540 souches d’E. coli a été constituée dont 268 souches isolées de l’abattoir, 183 souches de l’effluent brut de la STEP et 89 souches de l’eau clarifiée de la STEP. Un criblage par PCR conventionnelle des gènes de virulence (eae, stx1 et stx2) associés aux EHEC a été effectué sur la collection. Par ailleurs, l’étude de l’antibiorésistance par la méthode de diffusion sur gélose a été réalisée sur 40 souches d’E.coli isolées de l’abattoir et 40 souches isolées à la station d’épuration urbaine. Les résultats du dénombrement d’E. coli (UFC/ml) ont revélé que la charge en E. coli est deux fois plus élevée dans l’effluent de l’abattoir (3.106UFC/ml) que dans l’effluent brut de la STEP (1.5 106UFC/ml). En plus, au niveau du rejet final de la STEP aucune souche d’E. coli n’a été détectée. Parmi les 268 souches d’E. coli isolées de l’abattoir, 4 (1.5%) souches portaient au moins un des gènes eae, stx1 et stx2 dont 2 souches d’E. coli exprimaient le gène eae et 2 souches d’E. coli exprimaient en association les gènes stx1 et stx2. L’étude de l’antibiorésistance montre que la STEP hébergeait un plus grand nombre de souches résistantes. Les 57.5% des souches isolées de la STEP étaient résistantes dont 60.8% à 4 antibiotiques. Le nombre de souches résistantes au niveau de l’abattoir était faible (17.5%) comparé à la STEP. Pour une meilleure gestion du risque lié à la présence de souches d’E.coli potentiellement EHEC dans les effluents d’abattoir de Dakar, il serait souhaitable de mettre en place un système de traitement des effluents d’abattoir avant leur rejet dans le milieu extérieur. Par ailleurs, nous reccomandons une utilisation plus raisonnée des antibiotiques en médecines humaine et animale pour limiter la progression de la résistance de ces bactéries. PRESIDENT DE JURY : M. CISSE Moussa Fafa, Pr à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie UCAD DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, Pr à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DIALLO Alpha Amadou, Ingénieur d’Etudes à l’ISRA DATE DE SOUTENANCE : 08/12/2012 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1760 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1182 TD12-39 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD12-39Adobe Acrobat PDF
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
PermalinkPermalink
Permalink
