EISMV DE DAKAR: Service d'Information et de Documentation

Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (18)



Activités et fonctions des vétérinaires officiels en Afrique : Sénégal / Imame Thiam (2010)
Titre : Activités et fonctions des vétérinaires officiels en Afrique : Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Imame Thiam, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal
DSOUT:27/11/2010
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : PROFESSION VETERINAIRE VETERINAIRE OIE UEMOA SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=411 Activités et fonctions des vétérinaires officiels en Afrique : Sénégal [texte imprimé] / Imame Thiam, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 30 p.
PAYS:Sénégal
DSOUT:27/11/2010
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : PROFESSION VETERINAIRE VETERINAIRE OIE UEMOA SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=411 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M124 MEM10-19 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Analyse du système de commercialisation du poulet du pays dans le département de Dakar (Sénégal) / Gabriel Téno (2009)
![]()
Titre : Analyse du système de commercialisation du poulet du pays dans le département de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Téno, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : COMMERCIALISATION POULET SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : La présente étude a pour but d’analyser le marché
et le système de commercialisation du poulet du
pays dans le département de Dakar (Sénégal).
L’approche méthodologique adoptée a consisté
dans un premier temps à la recherche
bibliographique à travers une collecte de
l’ensemble des informations disponibles sur la
filière. Par la suite, une enquêté a été réalisée
auprès de 34 commerçants dans 14 marchés et
points de vente du département de Dakar.
L’étude révèle une absence d’organisation des
commerçants sur le marché. Les commerçants
sont pour la majorité des personnes âgées de
l’ethnie Wolof et originaires pour la plupart de la
région de Louga. La principale motivation à
l’exercice de l’activité est la lutte contre le
chômage. Un nombre non négligeable de
commerçants (26,5%) se sont retrouvés dans
l’activité pour l’avoir hérité d’un parent. Il est
également observé un différentiel de prix très
élevé, soit 820 FCFA, entre les prix appliqués par
les commerçants dans le département de Dakar et
les prix proposés en région dans les marchés
hebdomadaires. Un gain net moyen de 505 FCFA
a été estimé par unité de poulet vendu.
Au total, l’aviculture traditionnelle, important moyen
de lutte contre la pauvreté et de renforcement de la
sécurité alimentaire, est une activité financièrement
rentable. L’aviculture traditionnelle doit donc être
soutenue dans la perspective d’un développement
durable. Ce soutien sera d’autant plus efficace que
l’Etat développe des programmes en faveur de sa
promotion et de la commercialisation de ses
produits.PRESIDENT DE JURY : M. PANGUI Joseph Louis, pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. LY Cheikh, Maitre-assistant à l’EISMV de Dakar ; M. MANKOR Adrien, Assistant à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, pr à l’UCAD de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jerôme, pr à l’EISMV de Dakar /M. MISSOHOU Ayao, maitre-assistant à l’EISMV /M. DIA Djiby, Chercheur à l’ISRA-BAME DATE DE SOUTENANCE : 24/04/2010 PAYS : CAMEROUN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=361 Analyse du système de commercialisation du poulet du pays dans le département de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Gabriel Téno, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 30 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : COMMERCIALISATION POULET SENEGAL Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : La présente étude a pour but d’analyser le marché
et le système de commercialisation du poulet du
pays dans le département de Dakar (Sénégal).
L’approche méthodologique adoptée a consisté
dans un premier temps à la recherche
bibliographique à travers une collecte de
l’ensemble des informations disponibles sur la
filière. Par la suite, une enquêté a été réalisée
auprès de 34 commerçants dans 14 marchés et
points de vente du département de Dakar.
L’étude révèle une absence d’organisation des
commerçants sur le marché. Les commerçants
sont pour la majorité des personnes âgées de
l’ethnie Wolof et originaires pour la plupart de la
région de Louga. La principale motivation à
l’exercice de l’activité est la lutte contre le
chômage. Un nombre non négligeable de
commerçants (26,5%) se sont retrouvés dans
l’activité pour l’avoir hérité d’un parent. Il est
également observé un différentiel de prix très
élevé, soit 820 FCFA, entre les prix appliqués par
les commerçants dans le département de Dakar et
les prix proposés en région dans les marchés
hebdomadaires. Un gain net moyen de 505 FCFA
a été estimé par unité de poulet vendu.
Au total, l’aviculture traditionnelle, important moyen
de lutte contre la pauvreté et de renforcement de la
sécurité alimentaire, est une activité financièrement
rentable. L’aviculture traditionnelle doit donc être
soutenue dans la perspective d’un développement
durable. Ce soutien sera d’autant plus efficace que
l’Etat développe des programmes en faveur de sa
promotion et de la commercialisation de ses
produits.PRESIDENT DE JURY : M. PANGUI Joseph Louis, pr à l’EISMV de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. LY Cheikh, Maitre-assistant à l’EISMV de Dakar ; M. MANKOR Adrien, Assistant à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, pr à l’UCAD de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jerôme, pr à l’EISMV de Dakar /M. MISSOHOU Ayao, maitre-assistant à l’EISMV /M. DIA Djiby, Chercheur à l’ISRA-BAME DATE DE SOUTENANCE : 24/04/2010 PAYS : CAMEROUN Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=361 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M108 MEM10-3 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Documents numériques
![]()
MEM10-3Adobe Acrobat PDFAnalyse des textes communautaire relatifs à la sécurité sanitaire des animaux et des aliments au regard des lignes directrices de l’OIE / Vessaly Kallo (2010)
Titre : Analyse des textes communautaire relatifs à la sécurité sanitaire des animaux et des aliments au regard des lignes directrices de l’OIE Type de document : texte imprimé Auteurs : Vessaly Kallo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Côte d’Ivoire
DSOUT: 23/08/2010
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : LEGISLATION SECURITE SANITAIRE RESPONSABILITE LEGALE PROFESSION VETERINAIRE OIE UEMOA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=404 Analyse des textes communautaire relatifs à la sécurité sanitaire des animaux et des aliments au regard des lignes directrices de l’OIE [texte imprimé] / Vessaly Kallo, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 30 p.
PAYS:Côte d’Ivoire
DSOUT: 23/08/2010
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : LEGISLATION SECURITE SANITAIRE RESPONSABILITE LEGALE PROFESSION VETERINAIRE OIE UEMOA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=404 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M117 MEM10-12 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Analyse des textes communautaires relatifs à la pharmacie vétérinaire au regard des recommandations de l’OIE / Maïmouna Sanogo Sidibé (2010)
Titre : Analyse des textes communautaires relatifs à la pharmacie vétérinaire au regard des recommandations de l’OIE Type de document : texte imprimé Auteurs : Maïmouna Sanogo Sidibé, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Mali
DSOUT:23/08/2010
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : LEGISLATION PHARMACIE VETERINAIRE PROFESSION VETERINAIRE RESPONSABILITE LEGALE OIE UEMOA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=403 Analyse des textes communautaires relatifs à la pharmacie vétérinaire au regard des recommandations de l’OIE [texte imprimé] / Maïmouna Sanogo Sidibé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 30 p.
PAYS:Mali
DSOUT:23/08/2010
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : LEGISLATION PHARMACIE VETERINAIRE PROFESSION VETERINAIRE RESPONSABILITE LEGALE OIE UEMOA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=403 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M116 MEM10-11 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Analyse des textes régissant la profession vétérinaire en République du Mali : état des lieux et conformité aux dispositions régionales et internationales / El Hadji Soulé Ahmadou (2010)
Titre : Analyse des textes régissant la profession vétérinaire en République du Mali : état des lieux et conformité aux dispositions régionales et internationales Type de document : texte imprimé Auteurs : El Hadji Soulé Ahmadou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Niger
DSOUT: 23/08/2010
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : LEGISLATION RESPONSABILITE LEGALE PROFESSION VETERINAIRE OIE UEMOA MALI Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=407 Analyse des textes régissant la profession vétérinaire en République du Mali : état des lieux et conformité aux dispositions régionales et internationales [texte imprimé] / El Hadji Soulé Ahmadou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 30 p.
PAYS:Niger
DSOUT: 23/08/2010
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : LEGISLATION RESPONSABILITE LEGALE PROFESSION VETERINAIRE OIE UEMOA MALI Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=407 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M120 MEM10-14 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Contribution à la mise en place et au renforcement d’un circuit de surveillance épidémiologique de la rage animale dans la région de Dakar / Jean-Sylvain Mangué (2010)
PermalinkEffets du froid sur la qualité bactériologique des filets de sole élaborés dans une industrie de pêche au Sénégal / Moussosso Aristide Tsamba (2010)
PermalinkEffets de la supplémentation de l’Antimycoa sur la toxicité de l’aflatoxine B1 chez le poulet de chair / Imame Ndayisaba (2010)
PermalinkElaboration d’un nouveau protocole de vaccination contre la maladie de Gumboro chez les poulets de chair / Arada Izzedine Abdel-Aziz (2010)
PermalinkEnquête sérologique sur la maladie de Gumboro et biomoléculaire sur l’influenza aviaire hautement pathogène en aviculture traditionnelle au Sénégal / Faramalala Augustine Rabesson (2009)
PermalinkEvaluation du coût de mise en œuvre et application du système HACCP dans une société de pêche au Cameroun / Paul Zamba (2010)
PermalinkEvaluation de la qualité microbiologique des poissons fumés artisanalement au Togo / Abotchi Kokou (2010)
PermalinkExactitude des mesures : cas de contrôle qualité des médicaments vétérinaires mis sur le marché à Madagascar / Fara Hanta Ratalata Ralaivao (2010)
PermalinkLa législation vétérinaire au Burkina Faso : état des lieux et perspectives / RAPHAEL Sakagne Tine (2010)
PermalinkLa législation vétérinaire Ivoirrienne : état des lieux et perspectives / Patrick Ningata-Djita (2010)
Permalink