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Etude comparative de la ferrilité de deux milieux de culture d’origine différente utilisés pour la recherche des coliformes fécaux thermotolérants dans les filets de poisson congelés / Adoum Doutoum Abdessalam (2002)

Public ISBD Titre : Etude comparative de la ferrilité de deux milieux de culture d’origine différente utilisés pour la recherche des coliformes fécaux thermotolérants dans les filets de poisson congelés Type de document : texte imprimé Auteurs : Adoum Doutoum Abdessalam, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Tchad DSOUT:15/06/2002 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : POISSON  FILET  FILET DE POISSON  MILIEU DE CULTURE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=27 Etude comparative de la ferrilité de deux milieux de culture d’origine différente utilisés pour la recherche des coliformes fécaux thermotolérants dans les filets de poisson congelés [texte imprimé] / Adoum Doutoum Abdessalam, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 30 p. PAYS:Tchad DSOUT:15/06/2002 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2002 Mots-clés : POISSON  FILET  FILET DE POISSON  MILIEU DE CULTURE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=27

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Contribution à l'étude de l'évolution de la contamination par des coliformes fécaux des filets de poisson sénégalais destinés à l'exportation / Mouhamadoul Habib Touré (1996)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de l'évolution de la contamination par des coliformes fécaux des filets de poisson sénégalais destinés à l'exportation Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouhamadoul Habib Touré, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1996 Importance : 66 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 23/07/1996 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996 Mots-clés : POISSON  FILET  CONTAMINATION  HYGIENE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  INDUSTRIE DU POISSON  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1101 Contribution à l'étude de l'évolution de la contamination par des coliformes fécaux des filets de poisson sénégalais destinés à l'exportation [texte imprimé] / Mouhamadoul Habib Touré, Auteur . - Dakar : EISMV, 1996 . - 66 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 23/07/1996 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996 Mots-clés : POISSON  FILET  CONTAMINATION  HYGIENE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  INDUSTRIE DU POISSON  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1101

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Contribution à l’étude de l’évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l’exportation au Sénégal / Eugéne Niyonzima (2009) 

Public ISBD Titre : Contribution à l’étude de l’évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l’exportation au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Eugéne Niyonzima, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 72 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : POISSON  CREVETTE  FILET  COQUILLAGES ET CRUSTACES  FRUITS DE MER  POULPE  CONTROLE DE QUALITE  SEICHE  SECURITE SANITAIRE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : Monsieur CISSE Moussa Fafa DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA /Monsieur BAKOU Serge Niangoran DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2009 PAYS : Rwanda Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1639 Contribution à l’étude de l’évolution de la maîtrise de la sécurité sanitaire des produits de la pêche destinés à l’exportation au Sénégal [texte imprimé] / Eugéne Niyonzima, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 72 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009 Mots-clés : POISSON  CREVETTE  FILET  COQUILLAGES ET CRUSTACES  FRUITS DE MER  POULPE  CONTROLE DE QUALITE  SEICHE  SECURITE SANITAIRE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT PRESIDENT DE JURY : Monsieur CISSE Moussa Fafa DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA /Monsieur BAKOU Serge Niangoran DATE DE SOUTENANCE : 31/07/2009 PAYS : Rwanda Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1639

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Contribution à l’étude de l’évolution de la qualité bactériologique des produits de la pêche destinés à l’exportation en 1996 et 1997 / Abdoulaye Ndiaye (1998) 

Public ISBD Titre : Contribution à l’étude de l’évolution de la qualité bactériologique des produits de la pêche destinés à l’exportation en 1996 et 1997 Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdoulaye Ndiaye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1998 Importance : 73 p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1998 Mots-clés : POISSON  FILET  PECHES  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  CONTAMINATION  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : 137 de fillets de poisson et 53 échantillons de fruits de mer produites au sénégal sont étudiés pour leurs qualités hygiènique .Les résultats obtenus révèlent un taux de contamination relative élevé en micro-organisme aérobies en 30° C et en coliforme fécaux . Une présence en flaible nombre de staphyiococcus aureus et d'anaérobies sulfito-réducteurs .Une absence de salmonèlles L'avenir des exportations des produits de la peche sénégalais vers le marché européens dépend grandement des effort que industriels et pouvoirs publics accepteront de consentir pour améliorer les qualités hygiéniques PRESIDENT DE JURY : Monsieur SOW Moussa Lamine DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur SAMB Habib/Monsieur PANGUI Louis Joseph DATE DE SOUTENANCE : 17/07/1998 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1197 Contribution à l’étude de l’évolution de la qualité bactériologique des produits de la pêche destinés à l’exportation en 1996 et 1997 [texte imprimé] / Abdoulaye Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 1998 . - 73 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1998 Mots-clés : POISSON  FILET  PECHES  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  CONTROLE DE QUALITE  CONTAMINATION  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : 137 de fillets de poisson et 53 échantillons de fruits de mer produites au sénégal sont étudiés pour leurs qualités hygiènique .Les résultats obtenus révèlent un taux de contamination relative élevé en micro-organisme aérobies en 30° C et en coliforme fécaux . Une présence en flaible nombre de staphyiococcus aureus et d'anaérobies sulfito-réducteurs .Une absence de salmonèlles L'avenir des exportations des produits de la peche sénégalais vers le marché européens dépend grandement des effort que industriels et pouvoirs publics accepteront de consentir pour améliorer les qualités hygiéniques PRESIDENT DE JURY : Monsieur SOW Moussa Lamine DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur SEYDI Malang RAPPORTEUR : Monsieur SEYDI Malang MEMBRE : Monsieur SAMB Habib/Monsieur PANGUI Louis Joseph DATE DE SOUTENANCE : 17/07/1998 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1197

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Evaluation de la durée de vie des filets de soles langues tropicales frais exportés / Bachir Niang (2009)

Public ISBD Titre : Evaluation de la durée de vie des filets de soles langues tropicales frais exportés Type de document : texte imprimé Auteurs : Bachir Niang, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT: 06/06/2009 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2009 Mots-clés : FILET  SOLE  EXPORTATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=312 Evaluation de la durée de vie des filets de soles langues tropicales frais exportés [texte imprimé] / Bachir Niang, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT: 06/06/2009 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2009 Mots-clés : FILET  SOLE  EXPORTATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=312

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