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'INDUSTRIE DU POISSON' 




Efficacité du nettoyage et de la désinfestation du matériel et des surfaces de production dans l’industrie de traitement de poissons / Ndèye Khady Sow (2003)
Titre : Efficacité du nettoyage et de la désinfestation du matériel et des surfaces de production dans l’industrie de traitement de poissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Ndèye Khady Sow, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2003 Importance : 30 p. Note générale : TRAITEMENT DU POISSON ; NETTOYAGE ; DESINFECTION ; INDUSTRIE DU POISSON ; POISSON Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2003 Mots-clés : TRAITEMENT DU POISSON NETTOYAGE DESINFECTION INDUSTRIE DU POISSON POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=48 Efficacité du nettoyage et de la désinfestation du matériel et des surfaces de production dans l’industrie de traitement de poissons [texte imprimé] / Ndèye Khady Sow, Auteur . - Dakar : EISMV, 2003 . - 30 p.
TRAITEMENT DU POISSON ; NETTOYAGE ; DESINFECTION ; INDUSTRIE DU POISSON ; POISSON
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2003 Mots-clés : TRAITEMENT DU POISSON NETTOYAGE DESINFECTION INDUSTRIE DU POISSON POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=48 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M16 MEM03-6 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Appréciation de la qualité bactériologique de filets de poisson frais exportéss du Sénégal de janvier 2009 à avril 2013 / Ali Elmi Kaire (2013)
Titre : Appréciation de la qualité bactériologique de filets de poisson frais exportéss du Sénégal de janvier 2009 à avril 2013 Type de document : texte imprimé Auteurs : Ali Elmi Kaire, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 77 p. Note générale : PAYS: Niger
DSOUT: 25/07/2013
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : POISSON FILET DE POISSON CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1797 Appréciation de la qualité bactériologique de filets de poisson frais exportéss du Sénégal de janvier 2009 à avril 2013 [texte imprimé] / Ali Elmi Kaire, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 77 p.
PAYS: Niger
DSOUT: 25/07/2013
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013 Mots-clés : POISSON FILET DE POISSON CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1797 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1215 TD13-25 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Contribution à l'étude de l'évolution de la contamination par des coliformes fécaux des filets de poisson sénégalais destinés à l'exportation / Mouhamadoul Habib Touré (1996)
Titre : Contribution à l'étude de l'évolution de la contamination par des coliformes fécaux des filets de poisson sénégalais destinés à l'exportation Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouhamadoul Habib Touré, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1996 Importance : 66 p. Note générale : PAYS: Sénégal
DSOUT: 23/07/1996
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996 Mots-clés : POISSON FILET CONTAMINATION HYGIENE ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1101 Contribution à l'étude de l'évolution de la contamination par des coliformes fécaux des filets de poisson sénégalais destinés à l'exportation [texte imprimé] / Mouhamadoul Habib Touré, Auteur . - Dakar : EISMV, 1996 . - 66 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 23/07/1996
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996 Mots-clés : POISSON FILET CONTAMINATION HYGIENE ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1101 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T618 TD96-18 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Effets du froid sur la qualité bactériologique des filets de sole élaborés dans une industrie de pêche au Sénégal / Moussosso Aristide Tsamba (2010)
Titre : Effets du froid sur la qualité bactériologique des filets de sole élaborés dans une industrie de pêche au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Moussosso Aristide Tsamba, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Gabon
DSOUT:10/11/2010
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : SOLE FILET DE POISSON ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=408 Effets du froid sur la qualité bactériologique des filets de sole élaborés dans une industrie de pêche au Sénégal [texte imprimé] / Moussosso Aristide Tsamba, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 30 p.
PAYS:Gabon
DSOUT:10/11/2010
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : SOLE FILET DE POISSON ANALYSE MICROBIOLOGIQUE CONTROLE DE QUALITE INDUSTRIE DU POISSON SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=408 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M122 MEM10-17 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Evaluation d’un système de traçabilité mis en place par une industrie de pêche au Sénégal : cas de la « Pirogue bleue » / David Rakansou (2009)
Titre : Evaluation d’un système de traçabilité mis en place par une industrie de pêche au Sénégal : cas de la « Pirogue bleue » Type de document : texte imprimé Auteurs : David Rakansou, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2009 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Cameroun
DSOUT:21/11/2009
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2009 Mots-clés : TRACABILITE TRAITEMENT DU POISSON INDUSTRIE DU POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=349 Evaluation d’un système de traçabilité mis en place par une industrie de pêche au Sénégal : cas de la « Pirogue bleue » [texte imprimé] / David Rakansou, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 30 p.
PAYS:Cameroun
DSOUT:21/11/2009
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2009 Mots-clés : TRACABILITE TRAITEMENT DU POISSON INDUSTRIE DU POISSON Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=349 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M102 MEM09-28 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible L'Industrie thonière au Sénégal / Aboubacar S. Diagne (1974)
PermalinkNettoyage et désinfection dans les industries de traitement de poisson / Babacar Sène (1996)
PermalinkRecherche des coliformes thermotolérants dans les filets de poisson élaborés en Côte d’Ivoire et destinés à l’exportation / Vessaly Kallo (2002)
PermalinkAppréciation de la qualité bactériologique des blocs de pulpe de sole tropicale (cynoglossus sp) crue congelée traitée à Sénégal Pêche et destinés à l’exportation / Khalifa Serigne Babacar Sylla (2002)
PermalinkContribution à l’étude de l’hygiène du personnel dans les entreprises de transformation des produits de la pêche au Sénégal / Moussa Kébé (2006)
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