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Evaluation des effets d’une incorporation de capteurs de mycotoxines dans une ration contaminée par des mycotoxines, sur les performances de croissance du poulet de chair / Mouhamadou Lamine Gueye (2017)
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Titre : Evaluation des effets d’une incorporation de capteurs de mycotoxines dans une ration contaminée par des mycotoxines, sur les performances de croissance du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Mouhamadou Lamine Gueye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 78 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : POULET POULET DE CHAIR CROISSANCE MYCOTOXINE RATION ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DE VOLAILLES SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Pour réduire les coûts de production liés à l’alimentation des volailles qui représente les 2/3 des dépenses dans cette spéculation et de garantir l’accessibilité des protéines d’origine aviaire à la majorité des consommateurs, l’utilisation d’intrants locaux à l’instar du tourteau d’arachide et du maїs disponibles et le à moindre coût se révèle comme étant une alternative en apport protéique d’origine végétale. Cependant leur utilisation en quantité appréciable dans les rations est souvent limitée par la présence de mycotoxines constituent une véritable menace. Que faire pour neutraliser ces toxines, tel est l’objet de notre étude financée par Véto-Partner, dont l’objectif général consiste à évaluer les effets de l’incorporation de deux types de capteurs de mycotoxines (Mycofix et Toxo-xl) dans un aliment contaminé par des mycotoxines, sur les performances de croissance du poulet de chair. Pour ce faire, un effectif de 150 poussins d’un jour de souche Cobb 500 a été réparti en trois lots en raison de 50 oiseaux par lot. - Lot T : correspond au lot témoin constitué de poulets nourris par une ration sans capteurs de mycotoxines ; - Lot M : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée de Mycofix comme capteur de mycotoxine et - Lot Tx : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée de Toxo-xl comme capteur de mycotoxine. Les différents paramètres étudiés par lot de poulets sont ; Les performances zootechniques en fonction du type de capteur ; La mortalité en fonction du capteur et La rentabilité économique de chaque capteur Les résultats obtenus montrent que l’incorporation des capteurs de mycotoxines (Toxo-xl ou Mycofix) dans la ration du poulet de chair améliore les performances zootechniques et est rentable ; avec le Mycofix, et Toxo-xl on enregistre un bénéfice de de 61,15 FCFA, et 10,53 et une perte de 139,9 avec le lot témoin sans capteur par poulet produit. PRESIDENT DE JURY : M. Serigne Omar SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : Dr Malick SENE DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2017 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1998 Evaluation des effets d’une incorporation de capteurs de mycotoxines dans une ration contaminée par des mycotoxines, sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Mouhamadou Lamine Gueye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 78 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : POULET POULET DE CHAIR CROISSANCE MYCOTOXINE RATION ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DE VOLAILLES SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Pour réduire les coûts de production liés à l’alimentation des volailles qui représente les 2/3 des dépenses dans cette spéculation et de garantir l’accessibilité des protéines d’origine aviaire à la majorité des consommateurs, l’utilisation d’intrants locaux à l’instar du tourteau d’arachide et du maїs disponibles et le à moindre coût se révèle comme étant une alternative en apport protéique d’origine végétale. Cependant leur utilisation en quantité appréciable dans les rations est souvent limitée par la présence de mycotoxines constituent une véritable menace. Que faire pour neutraliser ces toxines, tel est l’objet de notre étude financée par Véto-Partner, dont l’objectif général consiste à évaluer les effets de l’incorporation de deux types de capteurs de mycotoxines (Mycofix et Toxo-xl) dans un aliment contaminé par des mycotoxines, sur les performances de croissance du poulet de chair. Pour ce faire, un effectif de 150 poussins d’un jour de souche Cobb 500 a été réparti en trois lots en raison de 50 oiseaux par lot. - Lot T : correspond au lot témoin constitué de poulets nourris par une ration sans capteurs de mycotoxines ; - Lot M : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée de Mycofix comme capteur de mycotoxine et - Lot Tx : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée de Toxo-xl comme capteur de mycotoxine. Les différents paramètres étudiés par lot de poulets sont ; Les performances zootechniques en fonction du type de capteur ; La mortalité en fonction du capteur et La rentabilité économique de chaque capteur Les résultats obtenus montrent que l’incorporation des capteurs de mycotoxines (Toxo-xl ou Mycofix) dans la ration du poulet de chair améliore les performances zootechniques et est rentable ; avec le Mycofix, et Toxo-xl on enregistre un bénéfice de de 61,15 FCFA, et 10,53 et une perte de 139,9 avec le lot témoin sans capteur par poulet produit. PRESIDENT DE JURY : M. Serigne Omar SARR DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : Dr Malick SENE DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2017 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1998 Réservation
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TD17-33Adobe Acrobat PDFEvaluation de la législation et de la règlementation sanitaires en aviculture / Anlyou Konate (2017)
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Titre : Evaluation de la législation et de la règlementation sanitaires en aviculture : cas de l’Influenza Aviaire Hautement Pathogène (IAHP) en Cote d’Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Anlyou Konate, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 102 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : LEGISLATION REGLEMENTATION SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS INFLUENZA AVIAIRE AVICULTURE POULET COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La Côte d’Ivoire, à l’instar de nombreux pays du continent, a une économie essentiellement basée sur l’agriculture et l’élevage. En effet, la filière contribue pour près de 2 % au PIB global et 5 % à celui du PIB agricole. Or, elle est frappée en 2006 par l’épizootie de l’Influenza Aviaire Hautement pathogène (IAHP) qui réapparut 9 ans plus tard c’est-à-dire en 2015. Cela témoigne de l’inefficacité des mesures sanitaires prises par les autorités ivoirienne lors de la première épizootie bien que la politique sanitaire de la Côte d’Ivoire repose sur la réglementation sanitaire qui doit être sans cesse actualisée et orientée vers la gestion du risque (conformément aux accords SPS) et tenir compte des mesures sanitaires adoptée par l’OIE. C’est dans ce contexte que se situe la présente étudie dont l’objectif général est d’évaluer les textes nationaux et communautaires relatifs aux mesures sanitaires en aviculture au regard des lignes directrices de l’OIE. La Méthodologie a consisté, dans un premier temps, en une recherche bibliographique ainsi par des entretiens auprès du personnel de la DSV. Dans un second temps, la méthodologie à consister à mettre en évidence à travers les textes, les droits et devoirs des acteurs de la chaîne de valeur avicole et d’analyser les mesures sanitaires au regard des lignes directrices de l’OIE. Cette étude révèle que les textes communautaires et nationaux sont incomplets, inadaptés, imprécis en matière de lutte contre l’IAHP. Face à l’insuffisance de ces textes, vu l’importance sur le plan de la santé publique de l’IAHP et la nécessité de protéger la santé des consommateurs, il est impératif que l’UEMOA adopte des Décisions d’exécution ou Directives communautaire relatif à la l’IAHP. L’application des Décisions d’exécution ou la transposition des nouvelles Directives par les Etats membres dans leurs corpus règlementaires permettra de suivre le processus d’harmonisation des règlementations en matière de police sanitaire dans le cadre de lutte contre l’IAHP. A la Côte d’Ivoire, il est fortement recommandé d’adopter des textes relatifs aux mesures sanitaires spécifiques aux couvoirs, aux marchés et rassemblement des volailles, à la gestion des déchets et eaux résiduaires dans les exploitations avicole en tenant compte du caractère pathogénique du virus de l’IAHP , faire référence aux normes internationales en ce qui concerne les installations des exploitations avicoles, les moyens de transports, les techniques d’inspections des établissements et le principe HACCP , redynamiser le réseau d’épidémiosurveillance contre l’IAHP par révision des textes concernant et mettre en place un GDS au sein de la filière avicole pour mieux comprendre les préoccupations des différents acteurs au sanitaire. Et ce, en attendant l’adoption des futures Décision d’exécution et futures directives relatives à la lutte contre l’IAHP PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Mme. Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : Dr Vessaly KALLO DATE DE SOUTENANCE : 02/06/2017 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1974 Evaluation de la législation et de la règlementation sanitaires en aviculture : cas de l’Influenza Aviaire Hautement Pathogène (IAHP) en Cote d’Ivoire [texte imprimé] / Anlyou Konate, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 102 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : LEGISLATION REGLEMENTATION SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS INFLUENZA AVIAIRE AVICULTURE POULET COTE D’IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La Côte d’Ivoire, à l’instar de nombreux pays du continent, a une économie essentiellement basée sur l’agriculture et l’élevage. En effet, la filière contribue pour près de 2 % au PIB global et 5 % à celui du PIB agricole. Or, elle est frappée en 2006 par l’épizootie de l’Influenza Aviaire Hautement pathogène (IAHP) qui réapparut 9 ans plus tard c’est-à-dire en 2015. Cela témoigne de l’inefficacité des mesures sanitaires prises par les autorités ivoirienne lors de la première épizootie bien que la politique sanitaire de la Côte d’Ivoire repose sur la réglementation sanitaire qui doit être sans cesse actualisée et orientée vers la gestion du risque (conformément aux accords SPS) et tenir compte des mesures sanitaires adoptée par l’OIE. C’est dans ce contexte que se situe la présente étudie dont l’objectif général est d’évaluer les textes nationaux et communautaires relatifs aux mesures sanitaires en aviculture au regard des lignes directrices de l’OIE. La Méthodologie a consisté, dans un premier temps, en une recherche bibliographique ainsi par des entretiens auprès du personnel de la DSV. Dans un second temps, la méthodologie à consister à mettre en évidence à travers les textes, les droits et devoirs des acteurs de la chaîne de valeur avicole et d’analyser les mesures sanitaires au regard des lignes directrices de l’OIE. Cette étude révèle que les textes communautaires et nationaux sont incomplets, inadaptés, imprécis en matière de lutte contre l’IAHP. Face à l’insuffisance de ces textes, vu l’importance sur le plan de la santé publique de l’IAHP et la nécessité de protéger la santé des consommateurs, il est impératif que l’UEMOA adopte des Décisions d’exécution ou Directives communautaire relatif à la l’IAHP. L’application des Décisions d’exécution ou la transposition des nouvelles Directives par les Etats membres dans leurs corpus règlementaires permettra de suivre le processus d’harmonisation des règlementations en matière de police sanitaire dans le cadre de lutte contre l’IAHP. A la Côte d’Ivoire, il est fortement recommandé d’adopter des textes relatifs aux mesures sanitaires spécifiques aux couvoirs, aux marchés et rassemblement des volailles, à la gestion des déchets et eaux résiduaires dans les exploitations avicole en tenant compte du caractère pathogénique du virus de l’IAHP , faire référence aux normes internationales en ce qui concerne les installations des exploitations avicoles, les moyens de transports, les techniques d’inspections des établissements et le principe HACCP , redynamiser le réseau d’épidémiosurveillance contre l’IAHP par révision des textes concernant et mettre en place un GDS au sein de la filière avicole pour mieux comprendre les préoccupations des différents acteurs au sanitaire. Et ce, en attendant l’adoption des futures Décision d’exécution et futures directives relatives à la lutte contre l’IAHP PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. Rianatou BADA ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Mme. Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : Dr Vessaly KALLO DATE DE SOUTENANCE : 02/06/2017 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1974 Réservation
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TD17-9Adobe Acrobat PDFEvaluation de la qualité microbiologique des laits de consommation dans les régions de Kaolack, Kaffrine et Fatick (Sénégal) / Lalidia Bruno Ouoba (2017)
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Titre : Evaluation de la qualité microbiologique des laits de consommation dans les régions de Kaolack, Kaffrine et Fatick (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Lalidia Bruno Ouoba, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 70 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : LAIT QUALITE CONTROLE DE QUALITE LAIT CRU LAIT FERMENTE HYGIENE DES ALIMENTS HYGIENE DU LAIT ANALYSE MICROBIOLOGIQUE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La production laitière au Sénégal est largement dominée par le système d’élevage extensif. Ce système, compte tenu du faible apport d’intrants mais aussi des faibles performances productives des races locales ne permet pas un niveau de production pouvant satisfaire les besoins de la population sénégalaise en produits laitiers. Par ailleurs, les problèmes sanitaires auxquels font face les élevages laitiers ne permettent pas de produire un lait de qualité convenable. Notre étude avait pour principal objectif d’évaluer la qualité microbiologique des différents types de laits produits et consommés sur le plan local dans les régions de Kaolack, Kaffrine et Fatick. Cette étude s’est déroulée de septembre 2016 à février 2017. Elle a été menée en deux étapes à savoir : une première étape correspondant à la phase de terrain et consistant à une enquête auprès des élevages. La seconde étape de notre étude a donc porté sur des analyses au laboratoire afin de dénombrer la flore d’altération et pathogène du lait cru mais aussi celle de deux autres types de laits à savoir le lait caillé et le lait pasteurisé qui sont issus de la transformation de ce lait cru au plan local. La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT), les E. Coli, les staphylocoques et les salmonelles ont été dénombrés. Les niveaux de contamination obtenus étaient assez élevés pour les différents types de lait. Les prévalences de laits de mauvaise qualité étaient de 53,06% pour le lait cru, 3,85% pour le lait pasteurisé et 0% pour le lait caillé. Parmi les facteurs de non-qualité la flore totale est la plus impliquée. En effet elle intervient à hauteur de 92,30% dans la mauvaise qualité du lait cru et à hauteur de 100% dans celle du lait pasteurisé. Le stockage réfrigéré à 4°C du lait pasteurisé pendant 15 jours a permis d’obtenir des résultats très satisfaisants. Il apparaît ainsi une nette amélioration de la qualité microbiologique du lait cru suite à la pasteurisation mais aussi, on remarque que ce traitement thermique du lait associé à un stockage réfrigéré permet de préserver sa qualité microbiologique permettant une meilleure conservation. Au terme de cette étude il s’avère important se sensibiliser et de former les éleveurs et transformateurs de lait sur les bonne pratiques d’hygiène en matière de traite, de stockage et de transformation du lait afin de prévenir la présence de germes pathogènes dans le lait et de réduire au maximum la contamination. PRESIDENT DE JURY : M. Gora MBAYE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Adama SOW RAPPORTEUR : M. Adama SOW MEMBRE : M. Germain Jérôme SAWADOGO CO-DIRECTEUR : M. Miguiri KALANDI DATE DE SOUTENANCE : 18/07/2017 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1985 Evaluation de la qualité microbiologique des laits de consommation dans les régions de Kaolack, Kaffrine et Fatick (Sénégal) [texte imprimé] / Lalidia Bruno Ouoba, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 70 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : LAIT QUALITE CONTROLE DE QUALITE LAIT CRU LAIT FERMENTE HYGIENE DES ALIMENTS HYGIENE DU LAIT ANALYSE MICROBIOLOGIQUE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La production laitière au Sénégal est largement dominée par le système d’élevage extensif. Ce système, compte tenu du faible apport d’intrants mais aussi des faibles performances productives des races locales ne permet pas un niveau de production pouvant satisfaire les besoins de la population sénégalaise en produits laitiers. Par ailleurs, les problèmes sanitaires auxquels font face les élevages laitiers ne permettent pas de produire un lait de qualité convenable. Notre étude avait pour principal objectif d’évaluer la qualité microbiologique des différents types de laits produits et consommés sur le plan local dans les régions de Kaolack, Kaffrine et Fatick. Cette étude s’est déroulée de septembre 2016 à février 2017. Elle a été menée en deux étapes à savoir : une première étape correspondant à la phase de terrain et consistant à une enquête auprès des élevages. La seconde étape de notre étude a donc porté sur des analyses au laboratoire afin de dénombrer la flore d’altération et pathogène du lait cru mais aussi celle de deux autres types de laits à savoir le lait caillé et le lait pasteurisé qui sont issus de la transformation de ce lait cru au plan local. La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT), les E. Coli, les staphylocoques et les salmonelles ont été dénombrés. Les niveaux de contamination obtenus étaient assez élevés pour les différents types de lait. Les prévalences de laits de mauvaise qualité étaient de 53,06% pour le lait cru, 3,85% pour le lait pasteurisé et 0% pour le lait caillé. Parmi les facteurs de non-qualité la flore totale est la plus impliquée. En effet elle intervient à hauteur de 92,30% dans la mauvaise qualité du lait cru et à hauteur de 100% dans celle du lait pasteurisé. Le stockage réfrigéré à 4°C du lait pasteurisé pendant 15 jours a permis d’obtenir des résultats très satisfaisants. Il apparaît ainsi une nette amélioration de la qualité microbiologique du lait cru suite à la pasteurisation mais aussi, on remarque que ce traitement thermique du lait associé à un stockage réfrigéré permet de préserver sa qualité microbiologique permettant une meilleure conservation. Au terme de cette étude il s’avère important se sensibiliser et de former les éleveurs et transformateurs de lait sur les bonne pratiques d’hygiène en matière de traite, de stockage et de transformation du lait afin de prévenir la présence de germes pathogènes dans le lait et de réduire au maximum la contamination. PRESIDENT DE JURY : M. Gora MBAYE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Adama SOW RAPPORTEUR : M. Adama SOW MEMBRE : M. Germain Jérôme SAWADOGO CO-DIRECTEUR : M. Miguiri KALANDI DATE DE SOUTENANCE : 18/07/2017 PAYS : BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1985 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1378 TD17-20 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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TD17-20Adobe Acrobat PDFEvaluation de trois systèmes de distribution d’un aliment classique au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair / Aissatou Coulibaly (2017)
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Titre : Evaluation de trois systèmes de distribution d’un aliment classique au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Aissatou Coulibaly, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 90 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : CROISSANCE POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX POUSSIN ALIMENTATION DES VOLAILLES SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’étude qui s’est déroulée du 9 Février au 25 Mars 2017 en région périurbaine de Dakar (Sénégal) avec comme objectif général d’évaluer les effets de la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair, a porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis en trois (3) lots : un lot 1 considéré comme lot témoin dont la distribution de l’aliment a été faite selon le mode classique sur tout le cycle de croissance, un lot 2 pour lequel l’aliment est servi sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 14 jours, puis distribué selon le mode classique en croissance – finition , un lot 3 pour lequel l’aliment est distribué sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 7 jours puis selon le mode classique jusqu’au terme des 45 jours d’élevage. Les résultats obtenus montrent que : Au terme de la période de 45 jours d’élevage, le poids moyen par poulet est de 2092,38 g pour le lot 1 ; 2203,80 g pour le lot 2 et 2040,96 g pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. Le GMQ qui n’a pas varié en fonction du mode de distribution de l’aliment au démarrage, est en moyenne de 46,62 g pour le lot 1 ; 49,18 g pour le lot 2 et 45,46 g pour le lot 3. L’indice de conversion alimentaire cumulé est en moyenne de 2,21 pour le lot 1 ; 2,14 pour le lot 2 et 2,31 pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. La carcasse a été plus lourde chez le lot 2 (1932,46g) que le lot 1 (1795,42g) et le lot 3 (1718,42g) ; il est de même du rendement carcasse qui est de 85,83% pour le lot 1 ; 87,71% pour le lot 2 et 84,18 % pour le lot 3. Mais l’analyse statistique a montré que pour ces deux paramètres, il n’y a pas de différence significative entre les lots à p˂0,05. Globalement, la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage, n’a pas impacté la croissance du poulet de chair sur toute la période d’élevage. PRESIDENT DE JURY : M. Bara NDIAYE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2017 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1991 Evaluation de trois systèmes de distribution d’un aliment classique au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Aissatou Coulibaly, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 90 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : CROISSANCE POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX POUSSIN ALIMENTATION DES VOLAILLES SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’étude qui s’est déroulée du 9 Février au 25 Mars 2017 en région périurbaine de Dakar (Sénégal) avec comme objectif général d’évaluer les effets de la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage sur les performances de croissance du poulet de chair, a porté sur un effectif de 150 sujets de souche Cobb 500 répartis en trois (3) lots : un lot 1 considéré comme lot témoin dont la distribution de l’aliment a été faite selon le mode classique sur tout le cycle de croissance, un lot 2 pour lequel l’aliment est servi sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 14 jours, puis distribué selon le mode classique en croissance – finition , un lot 3 pour lequel l’aliment est distribué sur le papier « Chick care » au démarrage de 0 à 7 jours puis selon le mode classique jusqu’au terme des 45 jours d’élevage. Les résultats obtenus montrent que : Au terme de la période de 45 jours d’élevage, le poids moyen par poulet est de 2092,38 g pour le lot 1 ; 2203,80 g pour le lot 2 et 2040,96 g pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. Le GMQ qui n’a pas varié en fonction du mode de distribution de l’aliment au démarrage, est en moyenne de 46,62 g pour le lot 1 ; 49,18 g pour le lot 2 et 45,46 g pour le lot 3. L’indice de conversion alimentaire cumulé est en moyenne de 2,21 pour le lot 1 ; 2,14 pour le lot 2 et 2,31 pour le lot 3 sans différence significative entre les lots à p˂0,05. La carcasse a été plus lourde chez le lot 2 (1932,46g) que le lot 1 (1795,42g) et le lot 3 (1718,42g) ; il est de même du rendement carcasse qui est de 85,83% pour le lot 1 ; 87,71% pour le lot 2 et 84,18 % pour le lot 3. Mais l’analyse statistique a montré que pour ces deux paramètres, il n’y a pas de différence significative entre les lots à p˂0,05. Globalement, la distribution de l’aliment classique sur le papier « Chick care » au démarrage, n’a pas impacté la croissance du poulet de chair sur toute la période d’élevage. PRESIDENT DE JURY : M. Bara NDIAYE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : M. Serge Niangoran BAKOU DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2017 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1991 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1384 TD17-26 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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TD17-26Adobe Acrobat PDF
Titre : La fièvre de la vallée du rift : enquête sérologie chez les ruminants domestiques dans trois régions du Mali Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdoul Kader Bouare, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2017 Importance : 104 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : FIEVRE DE LA VALLEE DU RIFT SEROLOGIE RUMINANT MALI Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été conduite en vue d’actualiser les données épidémiologiques sur la FVR, à partir d’enquête sérologique chez les animaux sensibles (bovins, ovins et caprins) et d’identifier les facteurs de risques dans un contexte marqué par des épisodes climatiques extrêmes souvent favorables à la prolifération du vecteur. Un échantillon de 837 au total composé de : 161 bovins (141 femelles et 20 mâles), 270 caprins (233 femelles et 37 mâles) et 406 ovins (328 femelles et 78 mâles) dans les régions de Kayes, Ségou et Sikasso. Des prélèvements sanguins ont été fait, les sérums ont été récoltés à partir de ces prélèvements sanguins, les sérums ont été tous analyser par le laboratoire de virologie du laboratoire central vétérinaire de Bamako. La méthodologie utilisée pour l’analyse sérologique a été l’ELISA, qui permet la détection d’IgG et IgM. Après avoir analysé tous les échantillons, nous avions obtenu une séroprévalence globale de 2,03%. Mais cette séroprévalence varie selon l'espèce, le sexe, l'âge, le site de prélèvement et la zone climatique. Ainsi les bovins semblent plus infectés 4,3% (n=7) que les ovins 2% (n=9) et Un seul caprin s’est révélé positif sur 270 sérums testés d’où une prévalence quasi-nulle 0,37% (n=1). Selon le sexe chez les bovins les mâles (5%) semblent plus touchés que les femelles (4%). Chez les ovins les femelles (3%) semblent plus touchées que les mâles (0%). Sur les 837 prélèvements, 310 ont fait l’objet d’identification de l’âge. Les résultats ont révélé que sur l’ensemble des prélèvements, la tranche d’âge > 5 ans est la plus infectées (14%), suivie de la tranche d’âge de 1 à 5 ans (10%). Cette tendance se confirme lorsqu’on croise les deux critères âge et espèce. En effet, chez les bovins, la tranche d’âge > 5 ans semble être la plus infectées (10%, n=2, N=20) suivie de la tranche d’âge de 1 à 5 ans (4%, n=5, N=126). Chez les caprins, un seul cas positif a été constaté dans la tranche d’âge de 1 à 5 ans (1%, n=1 et N=111). La présence du virus de la FVR a été établie sur 7 sites Sur les 30 sites. PRESIDENT DE JURY : Mme. Sylvie Audrey DIOP NYAFOUNA DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. Rianatou Bada ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Mme. Rianatou Bada ALAMBEDJI MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : M. Gilles VIAS FRANCK DATE DE SOUTENANCE : 22/07/2017 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1997 La fièvre de la vallée du rift : enquête sérologie chez les ruminants domestiques dans trois régions du Mali [texte imprimé] / Abdoul Kader Bouare, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 104 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2017 Mots-clés : FIEVRE DE LA VALLEE DU RIFT SEROLOGIE RUMINANT MALI Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été conduite en vue d’actualiser les données épidémiologiques sur la FVR, à partir d’enquête sérologique chez les animaux sensibles (bovins, ovins et caprins) et d’identifier les facteurs de risques dans un contexte marqué par des épisodes climatiques extrêmes souvent favorables à la prolifération du vecteur. Un échantillon de 837 au total composé de : 161 bovins (141 femelles et 20 mâles), 270 caprins (233 femelles et 37 mâles) et 406 ovins (328 femelles et 78 mâles) dans les régions de Kayes, Ségou et Sikasso. Des prélèvements sanguins ont été fait, les sérums ont été récoltés à partir de ces prélèvements sanguins, les sérums ont été tous analyser par le laboratoire de virologie du laboratoire central vétérinaire de Bamako. La méthodologie utilisée pour l’analyse sérologique a été l’ELISA, qui permet la détection d’IgG et IgM. Après avoir analysé tous les échantillons, nous avions obtenu une séroprévalence globale de 2,03%. Mais cette séroprévalence varie selon l'espèce, le sexe, l'âge, le site de prélèvement et la zone climatique. Ainsi les bovins semblent plus infectés 4,3% (n=7) que les ovins 2% (n=9) et Un seul caprin s’est révélé positif sur 270 sérums testés d’où une prévalence quasi-nulle 0,37% (n=1). Selon le sexe chez les bovins les mâles (5%) semblent plus touchés que les femelles (4%). Chez les ovins les femelles (3%) semblent plus touchées que les mâles (0%). Sur les 837 prélèvements, 310 ont fait l’objet d’identification de l’âge. Les résultats ont révélé que sur l’ensemble des prélèvements, la tranche d’âge > 5 ans est la plus infectées (14%), suivie de la tranche d’âge de 1 à 5 ans (10%). Cette tendance se confirme lorsqu’on croise les deux critères âge et espèce. En effet, chez les bovins, la tranche d’âge > 5 ans semble être la plus infectées (10%, n=2, N=20) suivie de la tranche d’âge de 1 à 5 ans (4%, n=5, N=126). Chez les caprins, un seul cas positif a été constaté dans la tranche d’âge de 1 à 5 ans (1%, n=1 et N=111). La présence du virus de la FVR a été établie sur 7 sites Sur les 30 sites. PRESIDENT DE JURY : Mme. Sylvie Audrey DIOP NYAFOUNA DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme. Rianatou Bada ALAMBEDJI RAPPORTEUR : Mme. Rianatou Bada ALAMBEDJI MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI CO-DIRECTEUR : M. Gilles VIAS FRANCK DATE DE SOUTENANCE : 22/07/2017 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1997 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1390 TD17-32 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
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TD17-32Adobe Acrobat PDF PermalinkGestion technique des élevages bovins laitiers de la zone périurbaine de Dakar / Edouard Désiré Kaimba (2017)
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PermalinkImpacts de l’utilisation de l’hormone 17a Methyltestosterone dans l’élevage du Tilapia (OREOCHROMIS NILOTICUS L . 1758), sur le poisson de taille marchande et l’environnement. / Marie Louise Sira Senghor (2017)
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PermalinkNiveau de référence diagnostic en radiologie à l’EISMV de Dakar / Bitsha-Kitime Dieudoné Kabkia (2017)
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PermalinkPrévalence et caractéristiques cliniques de la cœnurose musculaire chez des petits ruminants au Sénégal / Moustapha Dione (2017)
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PermalinkProfil anatomo-clinique de la maladie de Marek lors de l’épizootie de 2015-2016 au Sénégal. / Djibage Oumarou Abdoulkarim (2017)
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PermalinkQualité microbiologique des semi-conserves d’huitres et d’arches marinées produites à Joal-Fadiouth (Sénégal) / Hermann Boris Kouakou Lagou (2017)
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PermalinkRecherche et dosage de l’aflatoxine B1 dans l’aliment volaille distribué à Dakar et dans des fermes avicoles de la zone péri-urbaine de Dakar / Nadège Minougou (2017)
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PermalinkRecherche par la méthode du charm test II des résidus d’antibiotiques dans le lait et les œufs produits à Dakar et à Thiès au Sénégal / André Pouwedeou Bedekelabou (2017)
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PermalinkSéroprévalence et facteurs de risque de la trypanosomose à trypanosoma evansi chez les ânes en Afrique de l’ouest / Idrissa Savadogo (2017)
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PermalinkSéroprévalence de la péripneumonie contagieuse bovine dans l’évaluation de la situation de référence T0 du PRAPS au Mali / Souleymane Traoré (2017)
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PermalinkSéroprévalence de la péripneumonie contagieuse bovine en situation de référence du PRAPS au Niger / Idi Hamadou Moumouni (2017)
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PermalinkSituation de la législation pharmaceutique vétérinaire et sondage sur la qualité des médicaments vétérinaires au Burundi / Canésius Ndayikeza (2017)
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PermalinkSituation de la sécurité sanitaire des aliments dans les Etats de l’UEMOA / Djibo Ibrahim Issaka (2017)
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PermalinkSuivi sanitaire et zootechnique de vaches montbeliardes et des veaux dans une ferme laitière à Rosso (Mauritanie) / Akouèmaho Mathieu Dossou (2017)
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